和食

2013年12月、ユネスコ無形文化遺産にも登録された日本の心「和食」の記事一覧です。日本人ならではの丁寧な仕事の光る粋なお店に、寒い冬にうれしい鍋がおいしいお店、豪快な丼が食べられるお店など様々な和食に関するお店をキュレーターがご紹介します。

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  金沢の旬な食材を気軽に！地元民が旅行者におすすめしたい和食ダイニング

  

  スカタン女王

  金沢

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  魚と米のバランスが絶妙！明治初年創業の老舗「京すし」のランチ海鮮丼

  

  東京のむのむ

  京橋

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  サラリーマン御用達！覚えておきたい麹町・紀尾井町界隈の美味しいランチ

  

  メシコレ編集部

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  こぼれるいくら！カキ！帆立！丼から溢れる海鮮こぼれ飯が絶品のお店4選

  

  ハツ

  上野 ほか

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  巨大な海老天がはみ出て鎮座！デカ盛り好きなら行くべき「天ぷら　豊野」

  

  kon-kon

  伊勢佐木町・長者町

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  【新店】総重量1.7kg！大食いの大食いによる大食いのための大盛の店

  

  moja

  琴似・西区

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  噂の舟盛はリーズナブルなのに豪華！焼酎も豊富な居心地抜群の海鮮居酒屋

  

  二朗

  札幌駅

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  お酒も料理もすべて110円均一！知る人ぞ知る穴場のセンベロ酒場

  

  二代目 こうめ

  板橋 ほか

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  これで1000円！？でっかい海老にトリュフが乗った超贅沢天丼ランチ

  

  らんらん

  北新地

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  コスパ・ボリューム共に大満足！食べれば元気になれる美味しい丼の店5選

  

  メシコレ編集部

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  これは再訪決定！ブームの兆しを見せる発酵料理の専門店がオープン！

  

  チャラ

  名駅 ほか

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  駅ビル内でアクセス便利！高級鮨店の味と技をリーズナブルに味わえる店

  

  ayucame

  金沢

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  出汁でシメる海鮮丼も！ラーメン屋なのにマグロ定食が絶品すぎるお店

  

  大帝オレ

  神保町

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  観光がてら立ち寄りたい！和・洋・中に加賀料理まで豊富に揃う人気居酒屋

  

  ayucame

  金沢

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  東京出身者が自信を持っておススメ！東京らしさを感じられる大衆酒場4選

  

  塩見なゆ

  浅草 ほか

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  創業100年超の人気洋食店！芸妓さんが愛した『自由軒』の「むかカツ」

  

  ayucame

  金沢

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  築地場内でガッツリご飯が食べたい時に！揚げ物やカツが旨い店「小田保」

  

  Tak@.

  築地

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  地元民からも観光客からも人気！お酒も料理もはずさない金沢の和食居酒屋

  

  hitomin

  金沢

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  【7/30付】良心価格のうな重に札幌の老舗カレー！週間人気ランキング

  

  メシコレ編集部

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  能登の美味しいどころをお寿司で！人気店の味が金沢駅前で堪能できる店

  

  Tak@.

  金沢

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  今しか食べられない！「鱧」の会席がとってもリーズナブルに楽しめるお店

  

  ayucame

  かほく・津幡・内灘

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  良心的な価格に感動！ふっくら焼かれたうなぎが1500円で楽しめるお店

  

  縄文弥生

  駒澤大学

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  【7/16付】天丼の注目新店にラーメン通原点の味！週間人気ランキング

  

  メシコレ編集部

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  気前の良さに全外食族号泣！？ワンコインで満腹必至の毎日通いたいランチ

  

  moja

  札幌駅

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  今なら行列も短く狙い目！神田エリアに天丼の名店「金子半之助」オープン

  

  大帝オレ

  神田 ほか

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  日本酒好きにおススメ！全国の日本酒が均一価格で楽しめる、料理も旨い店

  

  二朗

  札幌大通・狸小路

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  地元の人が集う本当の穴場！北陸の海の幸をリーズナブルに楽しめる寿司屋

  

  さいちゃん

  金沢

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  水餃子xだし茶漬け！しかもイベリコ豚！こだわりの天然だしが光る専門店

  

  brax3

  半蔵門・麹町

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  総重量2kgのカツ丼に激盛ドリンク！？腹ペコ学生の胃袋を支え続ける店

  

  moja

  北区（北24条・麻生）

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  特選フィレも特選ロースも！至高の銘柄豚とんかつ食べ比べ＠西麻布 豚組

  

  brax3

  西麻布