錦糸町付近にはタイ人がたくさん居るのでタイ料理屋さんも多いです！

しかも各店レベルが高いときてるからプーの脳内方程式では

錦糸町×（タイ人＋タイ料理）＝タイフェチの楽園！！

となっています。

そんなタイフェチの楽園にあるお店「ウィパダー」をご紹介します。

店内にはタイ人にとっての重要要素「仏壇」も当然あります。

タイ料理に関係ないようですがここ非常に重要です！（真顔）

今回はこちらのゲーン・パーをご紹介。

ゲーン・パー＝森の汁（ゲーン）

という意味でその名の通り野菜いっぱい、ハーブたっぷりのゲーン。

グリーンカレー（ゲーン・キヤウワーン）やレッドカレー（ゲーン・ペット）とは異なりココナッツミルクを使わないストレートな辛さで、絡み合うさまざまなハーブの旨味が味わえるゲーンです。

具のお肉も選べます。今回は豚肉で頼みましたが鶏肉や牛肉、お店によってはイノシシ肉（こちらにはたしかなかったです）なんかもチョイスできるのです。

ウィパダーのゲーン・パーは香りが高くて辛くてコクがありとても美味しいですよ！

コックさんもすごく愛嬌のある方で、プーが写真を撮っていたら他のテーブルに持っていく料理を抱えたまま「撮って！撮って！」とこの笑顔！（出家した直後だったので眉毛なかったですｗ）

こんな風にコックさんとコンタクトをとる事って大きなチェーン店や高級店ではまず無理。

コックさんとの距離が近いお店ってすごくいいとプーは常々思うわけです♪（自分の好みも伝えられるしです！）