サワッディクラップ(^人^)

タイ人の多い地区にはタイ人が通うタイ食堂やタイ食材屋が存在することがよくあります。

そういうお店のタイ料理は日本人向けではなく、タイ人向けの味付け傾向が強くプー的には非常に嬉しいお店なのです！

こちらJ'sストアもそんなお店。タイ食材屋とタイ食堂を兼ねています。

 

クイティアウ・ムー・トムヤム

辛くて甘くて酸っぱくて塩っぱい味付けのスープの麺料理。トムヤムペーストも少し入ってますね。

 

 

基本的に薄味なのでタイの作法に従って卓上調味料で自分好みにします。

豚肉、ルークチンプラー（フィッシュボール）、揚げニンニク、干しエビ、ピーナッツ、小松菜、パクチー、万能ねぎなどがトッピングされています。

米麺はやや細いタイプのセンレック。

すくい上げショットやや失敗の図（笑）

ガパオ・ムー

いわずとしれた豚肉のガパオ（ホーリーバジル）炒め。

肉とインゲンのみのシンプルな具合がタイランド式。食材屋なのでフレッシュガパオもけっこう入ってるのが超嬉しい♪

味つけはシンプルかつしっかりめでかなりプー好みでストライク！

 

そして帰りに翌日のお弁当を買って帰るのがプー的スタンダード。

 こちらのお店、夜中も朝も昼も夜もだいたいやっているのでお好きな時間に行っちゃってください！