大阪名物と言われて頭に浮かぶものといえば、「お好み焼き」や「たこ焼き」などの"コナモン"という方が多いと思いますが、実は「うどん」が美味しいお店が多いのをご存知ですか？そこで今回は、数多くあるうどん専門店から、マニアも太鼓判を押す大阪で美味しいうどんが楽しめる5軒をご紹介。大阪を訪れるなら一度は食べておきたい「おじやうどん」や、神社で「モーニングうどん」が味わえるできるお店をピックアップしています！
～以下、オススメのお店ご紹介～
１．【心斎橋】うどんとご飯がコラボ！「おじやうどん」が旨いきつねうどん発祥の老舗『うさみ亭マツバヤ』
２．【なんば】しっかりした旨みの出汁に甘辛いお揚げがベストマッチ！きつねうどんが旨い『道頓堀今井』
３．【北新地】本場・高松から大阪進出して12年！本格讃岐うどんが味わえる名店『うどん棒 大阪店』
４．【福島】朝7時から営業！香味麦芽入りの小麦の風味が良いうどんが楽しめる『うどん 讃く』
５．【本町】朝から天ぷらをアテに呑む！朝7時オープンの立ち食い讃岐うどん『Udon Kyutaro』
１．【心斎橋】うどんとご飯がコラボ！「おじやうどん」が旨いきつねうどん発祥の老舗『うさみ亭マツバヤ』
最初にご紹介する心斎橋にある『うさみ亭マツバヤ』は、創業1893年の老舗で、「きつねうどん」発祥の店としても有名です。ここでいただける大阪らしいメニュー「おじやうどん」は、濃い色の出汁は昆布と鰹節の風味が良く旨みたっぷりで、穴子など数種類の具材に紅生姜が入った一杯。滑らかでふんわり食感の中にコシがある大阪うどんと、出汁を吸ったごはんが一度に楽しめる欲張りなメニューです。
大阪人はうどんをおかずにごはんを食べる？ダシが旨い「おじやうどん」
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２．【なんば】しっかりした旨みの出汁に甘辛いお揚げがベストマッチ！きつねうどんが旨い『道頓堀今井』
次にご紹介するなんばにある『道頓堀今井』も、旨みたっぷりで上品な味わいの出汁で評判の大阪うどんの老舗です。必食の「きつねうどん」は、出汁には北海道産の天然昆布と九州産のさば節・うるめ節というこだわり素材が使用されており、時間をかけて炊いた柔らかいお揚げが2枚乗っています。強いコシはないですが、弾力があってもっちりした優しいうどんが、出汁とお揚げによく合ってしみじみとした美味しさを楽しめますよ！
長年変わらぬ美味しさ！老舗の味を良心価格で楽しむ名店11選（1店舗目でご紹介）
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３．【北新地】本場・高松から大阪進出して12年！本格讃岐うどんが味わえる名店『うどん棒 大阪店』
続いては北新地にある『うどん棒 大阪店』をご紹介。店主の実家である高松の老舗うどん店で修行の後、梅田に独立開業して12年を迎える本格讃岐うどんが味わえるお店です。しなやかでしっかりとしたコシのある、打ちたて、出来立てのうどんは、うどん本来の味を楽しむ「生しょう油うどん」など、豊富な創作メニューで楽しめます。好評な月替りの限定メニューはレギュラー昇格もあるようで、楽しみに通う常連さんもいるそうですよ！
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４．【福島】朝7時から営業！香味麦芽入りの小麦の風味が良いうどんが楽しめる『うどん 讃く』
福島で讃岐うどんの製法に独自の手法で自家製麺をしている『うどん 讃く』は、朝7時から営業しているのでモーニングうどんが楽しめます。太めでもっちりした強いコシのうどんは、香味麦芽入りで小麦の風味が良いそうです。かけうどんは一杯250円からととてもリーズナブルで、朝定食もうどんに小鉢が二つ、生玉子にごはんが付いて390円とコスパ抜群です！
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５．【本町】朝から天ぷらをアテに呑む！朝7時オープンの立ち食い讃岐うどん『Udon Kyutaro』
本町にある『Udon Kyutaro』も朝7時からオープンしている讃岐スタイルのセルフの立食いうどん店。モーニングうどん「あさキュー」は400円で、山芋のとろろを使ったメニューや、旬の食材を使った期間限定メニューもあります。天ぷらをアテに日本酒も呑めるので、平日にはモーニング、休日には朝から一杯飲んでシメにうどんと、うどん好きなら毎日でも通いたくなるお店です。
朝7時から出来たて天ぷらと地酒が楽しめる！お洒落な立食いうどん屋さん
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店名：Udon Kyutaro（ウドン キュータロー）
住所：大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F
電話番号：080-2516-2680
営業時間：7:00～10:00 11:00～15:00
定休日：日曜 (祝日不定休※公式アカウントにてお知らせ)
備考：完全禁煙
公式Twitter：https://twitter.com/udonkyutaro
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