食の街・大阪には歴史ある老舗の名物料理がたくさんあります。関西ならではの上品な出汁が決め手の道頓堀うどんから、レトロなカフェのサンドウィッチに至るまで、老舗店のどのメニューも、大阪人が足繁く通うことで守られてきたものばかり。
そこで今回は、大阪にある老舗人気メニューの記事をまとめてピックアップ。長きに渡って大阪の食文化を支えてきた、歴史ある老舗のメニューにぜひ注目してみてください。
1.老舗の味が庶民価格!老舗だからこそ、美味しい料理が当たり前の価格!
関西在住のグルメキュレーター、うっしーさんがお薦めしてくれたのは「道頓堀今井」さん。こちらの大阪うどんは北海道産の天然昆布と九州産のサバ節、うるめを使って上品に仕上げられた逸品。出汁が命の大阪で一度は食べておきたい味ですよ。
更にキュレーター、ぎゃるままさんがお薦めしてくれたのは、難波の駅からほど近い「一芳亭本店」さん。こちらの「シュウマイ」は、豚挽き肉と海老すり身を卵でくるりと巻いた上質な味わいで、ビールにもご飯にもピッタリ。それぞれの詳しい味わいはぜひ以下の記事でチェックしてみてくださいね。
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長年変わらぬ美味しさ!老舗の味を良心価格で楽しむ名店11選
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2.レトロな外観が目を引く。老舗店の「ゲン担ぎメニュー」って?
ご当地グルメ研究家の椿さんにお薦めしてもらったのは、大阪の芸人さんたちも足繁く通うという「千とせ」さん。営業時間は昼間のみながら、あっという間に大行列ができるほどだとか。こちらの名物メニュー「肉吸い」は、ほぼ100%のお客さんが注文するという逸品。
ちなみに「肉吸い」には有名なエピソードがあり、芸人さんや受験生などの「ゲン担ぎメニュー」としても人気なのだそうですよ。気になる話の続きは以下の記事からチェックしてみてくださいね。
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大阪でゲン担ぎ!出汁抜群な名店の『肉吸い』は食べるべき逸品
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3.まるでホールケーキ!レトロ喫茶で愛されている「モーニングホットケーキ」!
まるでタイムスリップしたかのようにモダンな店内。このレトロな雰囲気を醸し出す喫茶店はミナミにある「アメリカン」さん。大阪で代表的なレトロ純喫茶は?と聞けば、多くの人が「アメリカン」を挙げるそうですよ。
モーニングを食べ歩くキュレーター、えでさんがこちらでお薦めしてくれたのは、「モーニングサービスD.ホットケーキ」。サクッと香ばしいホットケーキは厚みのある2枚重ね。ぜひ相性のいい「冷コー」と一緒に食べてみましょう。
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大阪が誇る伝説的純喫茶!アメリカンのホットケーキモーニング
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4.梅田の老舗店が登場!あの「名物串カツ」が新大阪の駅ナカでも味わえる!
立ち飲み大好きなキュレーター、PONさんがお薦めしてくれたのは、老舗串カツ「松葉総本店」さんの新大阪店。梅田地下グルメのシンボル的な存在の店が、新大阪の駅ナカに登場しています。
ちなみにPONさんの一押しメニューは「カレー風味の若鳥串カツ」。辛党の人であれば、ソースでさらにスパイシーにして食べるのがお薦めだとか。こちらの営業時間は朝9時半からだそうなので、出張前、出張帰りなどのタイミングで気軽に寄れるというのも嬉しいポイントです。
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女性おひとり様も◎新大阪駅ナカの新スポットで老舗串カツの味
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5.オフィス街の中にあるロンドン!老舗レトロビルで味わうボリュームサンドウィッチ!
まるでロンドンのカフェにいるかのようなお店は「北浜レトロ」さん。築100年越えという北浜レトロビルヂングの中に店舗を構えているお店です。そしてこちらの名物メニューと言えば、平日限定の「サンドウィッチランチ」。肉厚の甘いトマトにシャッキリレタス、胡椒のきいたポテトサラダが挟まれたサンドは絶品だとか。
ちなみにこちらのお店は女性客が多そうなイメージですが、訪れる方の約半分はサラリーマン風の男性客なのだそう。ランチメニュー以外にも素敵なカフェメニューがあるそうなので、ぜひ以下の記事からチェックしてみてくださいね。
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築100年超の建物でボリューム満点のサンドウィッチを@大阪
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