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うどん好き必見!26日まで開催『福岡麺博 うどんパラダイス』最新レポ
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最終更新日 : 2017/03/23

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天神ド真ん中にうどん大集合

うどん好き必見!26日まで開催『福岡麺博 うどんパラダイス』最新レポ

ラーメンと並んで博多人が大好きな食べ物。

それはうどん

町々の角々にはうどん屋があると言われるほど数あまたのうどん屋が存在します。
博多独特のコシの弱い麺に、しっかりとしたダシの風味。
また諸説ありますが うどんの発祥は博多との説も。

うどん大好き博多人のための、その名も
福岡麺博2017『うどんパラダイス』
が開幕。
※2017年3月22日(水)~26日(日)まで開催中

今回はうどんパラダイスで食べられる全12種類の中から、3つのうどんをご紹介します。


1.【やりうどん】釜あげしらすのみぞれうどん 福岡

うどん好き必見!26日まで開催『福岡麺博 うどんパラダイス』最新レポ

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博多で創業50年の老舗

やりうどん

その1杯は 春らしい
しらすうどん

博多らしいやわらかめの麺と たっぷりのシラスがこれほどに合うとは!
カツオアゴのダシに大根おろしが溶け込んで 辛味と酸味がハーモナイズ。
そしてカボスの風味もアクセント。
あっさりサッパリとしていながら 口に残る旨みがうれしいこのうどん。

見た目のアッサリさ通りのアッサリさだなと思わせておいて
残る後味に しっかりとしたおダシの旨みを感じる。
そして春の香りも感じつつ。

アサイチの1杯目に最適です。


紹介しているお店はこちら!
店名:やりうどん

 

2.【佐藤養悦本舗】稲庭うどん鶏煮干 秋田

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秋田から稲庭うどんをひっさげて参戦の

佐藤養悦本舗

提供されるそのうどんは

稲庭うどん鶏煮干


福岡ではなかなかお目にかかれない細めで平らな麺。
ツルツルとした食感が魅力。
比内地鶏のダシがベースのスープは福岡のそれとは明らかに違う味わいを見せ、
ぐぐっとしたコクと甘さが際立ちます。
具はナメコと鶏肉。
このしっかりと甘いスープと 鶏肉のサッパリ感が
ツルツルとした稲庭うどんの麺と ナメコのヌルヌル感が
カルテットに混ざり合って これは至福の一杯。


紹介しているお店はこちら!
店名:佐藤養悦本舗

 

3.【二〇加屋長介 × 侍.うどん】スパイシーチキンカレーうどん 福岡

うどん好き必見!26日まで開催『福岡麺博 うどんパラダイス』最新レポ

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他のブースとは明らかに違う香りが漂います。
うどん居酒屋の二〇加屋長介
独創メニューの侍.うどん

うどんパラダイスでコラボしたこの2店がサーヴするのは

スパイシーチキンカレーうどん

スッキリとしているのに深みを感じるダシに
ヒリリと辛いカレー。
和の味わいとアジアンテイストがハイレベルでマッチング。
うどん麺に絡む深い辛味と旨味が
3杯目だというのに箸を休ませません。
横にビールなどあれば最高なのに!
そう思わずにはいられません。


紹介しているお店はこちら!
店名:二〇加屋長介 × 侍.うどん

 

お酒もおつまみも

うどん好き必見!26日まで開催『福岡麺博 うどんパラダイス』最新レポ

会場には うどんブース以外にも
お酒・おつまみ・スイーツのお店が並んでます。

場所は天神の福岡市役所前広場。
人工芝のひろびろとした敷地です。
春の陽射しを感じつつ うどんを食べながら1杯、また1杯。
そんな楽しみ方もできるイベントです。

ローソン・セブンイレブンでもチケット購入できます。

うどん好き必見!26日まで開催『福岡麺博 うどんパラダイス』最新レポ

お支払いはチケット制。
最初にチケットを買って お好みのうどんブースへ行くわけですが
これも土日にはチケットブースは大行列になるでしょう。

セブンイレブンまたはローソンで前売りチケットを買っていくと便利です。

ローソンのLoppi Lコード 82020
セブンイレブンのセブンコード 052-230


土日は大勢の人でにぎわうでしょう。
ぜひ公共交通機関で!

他にも魅力的なうどんがいっぱい!

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他にも汁無し担々うどんや 肉うどん、讃岐うどんなど
うどんは全部で12種類。

どれも魅力的なうどんの詳細は 
福岡麺博2017公式ブログ
https://blog.fukuoka-menhaku.jp/
うどん好きの博多人が悩みまくってしまう12杯が勢ぞろいです。

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※本記事は、2017/03/23に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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