新発売のコロネタワーは圧巻の15cm

今回オススメしたいのがこちらのお店

ブーランジェリーロア

今年の2月に大阪の鶴橋と玉造の中間、真田山付近に新規オープン以来ジリジリと人気を集めている注目のパン屋さんです。駅からは少し離れているものの鶴橋駅、玉造駅とどちらからも徒歩圏内で玉造筋沿いにお店があるため比較的行きやすいお店です。今回、こちらのお店を強くオススメするには訳があるんです！元々、オープン当初から美味しいお店だったんですがスペシャリテと呼べるようなパンが無かったんです。それが、今月に入り満を持してインパクト抜群のパンを発売されました。

それがこちらの

コロネタワー

店内でもひと際、異彩を放っていてインパクト抜群です！！ニョキニョキとそびえ立つそのフォルムを見た瞬間に一目惚れしちゃいましたo(^-^)o

圧巻の高さはなんと15cm！！まさか、コロネを立てるなんてありそうで意外と無かった発想です。もちろん中にはカスタードクリームが詰められている訳ですがボトムの部分からクリームを詰めアーモンドスライスでしっかり閉じられていました。よく考えられていますね。

見た目のインパクトがあっても美味しく無ければオススメは出来ません！肝心の味はもちろん美味しいのです！！中にはギッシリとカスタードクリームが詰められていてトップの部分以外、ほぼどこを食べてもクリームがでてきます。生地はサクサク香ばしくかじるごとにバターの風味を放ちます。カスタードクリームはたっぷり入っている為か薄味でさっぱりとした味わい生地とのバランスも良く大きく食べ応えがある割にはペロッといけちゃいます。やはりこれは激推しですね！！

その他にも種類豊富でたくさんのパンが陳列されています。特に菓子パンや甘い系のヴィエノワズリーが得意なようで美味しそうなパンが色々ありましたよ〜！

お店の人気メニューは1番人気のもっちり山食パン！こちらは北海道産の小麦を使用し低温でじっくりと熟成させている為、柔らかくモチモチの食感が楽しめます。お店のオススメはこちらも北海道産の小麦を使用し焼き上げたモチモチ食感が特徴の巨大なフォカッチャ。これはかなり大きくて3人前くらいありそうですよ！！更にカレーパンやあん食パンに角食パンなどが人気商品ですね！

私のオススメは食べた瞬間に虜になった栗とマロンクリームのデニッシュですね！食パン1斤くらいの大きさがありかなり食べごたえがありますがカットしてみるとふんわりしっとりとしたブリオッシュ生地に栗とマロンクリームが練り込まれていて栗の風味と甘い香りがガツンと漂います。ほんのり漂うビターチョコのほろ苦さがアクセントになっていてかなり贅沢なパンですね♪

他にもりんごや鳴門金時、フランボワーズなどを使用したデニッシュがオススメですよ〜！

 

営業時間：8：00～20：00
定休日：月曜日
公式ページ：http://www.boulangerie-loa.com/access