和食高

東区泉にある「和食高」さんにランチで行って来ました。

場所は外堀通沿いにあるお店で、高岳駅から徒歩で１０分程度の場所にあります。

ランチは７月から始めたばかりで、どんなランチをいただけるのか楽しみに来ました。

この日のうるうるのランチ「昼のうどん膳」です。

前菜からメインの手打ちうどんまでちょっとしたコースになっていて、これだけあるとお腹も満足できる内容です。

 

まずは「口取り」と「サラダ」です。

口取りは「小松菜お浸し」と「胡麻豆腐」です。

明らかにお酒が飲みたくなりますが、グッとこらえます。

それから「季節の一品」です。

鮮魚に季節の野菜の天麩羅が添えてあります。

上から葛あんでトロリとしていますが、天麩羅のサクッとした食感が堪りません。

 

 

続いて「香の物」です。

ここのお漬物は好きなんですよね。

メインの「手打ちうどん」です。

小麦粉は「伊賀筑後オレンゴン」という珍しい品種です。

大将曰く『３回食べると美味しさが分かる』だそうです。

ちょっと茶系の色をしたうどんで、温泉玉子をイッキに混ぜてイタダキマス。

 

 

 

うどんの風味がかなり強く、モチモチの食感で食べ応えがあります。太めの麺ですが、喉ごしが良いのが分かります。

温泉玉子は名古屋コーチンの温泉玉子で、黄身の濃厚さが素晴らしいです。

〆の「甘味」です。

「青梅のシャーベット」です。クチの中はサッパリ。

 

美味しかったです！ごちそうさまでした！