マッシュルームのハンバーガーで薫り立つ秋を満喫！チーズやベーコンとの絶妙な一体感を超絶人気店で味わう

大阪ミナミの繁華街、西心斎橋はアメリカ村に店を構えて既に9年目。
今年3月初めにリニューアルして、ますますカッコよさに磨きがかかりました。

CRITTERS BURGERと言えば、ランチタイムに行列必至の超有名人気店です。

 

アメリカンでありながらシンプルモダンで統一した店内は、休日の午後ともなると圧倒的に若いカップルが席を占める、デートスポットでもあります。

 

ハンバーガーが30種類のほか、パンケーキやサンドイッチもあります。
ディナータイムには、ステーキやグリル料理も出しています。

 

今回ご紹介するのは、モッツアレラマッシュルームベーコンバーガー！

レギュラーメニューの中でもこれからの秋冬にかけてぜひ食べたい一品です。

 

こちらのバンズは自家製で、ふんわり空気を含んで軽い口解けです。
パティはしっかり強めの肉感があって、スッキリとした旨味が広がります。

マッシュルームは年中楽しめるキノコですが、今頃から香りも味も強くなりますね。
独特のコキュコキュした歯触りのマッシュルームを、マイルドにとろけるモッツアレラチーズが包み込んで、カリカリとクリスピーなベーコンの塩味が加わります。

 

トマト、レタス、微塵切りのオニオンとピクルスにマスタードとマヨネーズで、見事に全体のバランスがまとまった、秋の薫り漂うハンバーガーの完成です！

使ってる一つ一つの食材全てが完璧に調和して、絶妙な一体感を感じます。

 

 

このバランスのいい一体感こそが、CRITTERS BURGERの真骨頂！！

全種類のハンバーガーに通ずるこの醍醐味を味わうために、行列覚悟で並ぶべし！
ハンバーガーってこんなにいろんな味がいっぺんにするんだと驚きますよ。

 

紹介しているブログはこちら！
http://ameblo.jp/fujijin711/entry-12196906716.html

 

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