一球入魂のオーガニックパンは絶品!!
本物はここで買え!!
一切の妥協を許さず小麦の製粉も手掛け自家製の天然酵母と有機小麦の全粒粉で看板メニューのパンをこね、その他のパンもオーガニックの小麦と天然酵母、オーガニックの食材を使用して作る徹底ぶり。そんな、パン屋さんが大阪の高級住宅地帝塚山にあるんです!
今回、どうしてもオススメしたいお店がココ!!
オーガニックパン工房それいゆ
見た目にも優しい「それいゆ」のパンは近所の帝塚山マダムに大人気!噂が噂を呼んで今では遠くからやって来る人もたくさんいてお昼には品薄状態になることがほとんど。全ての素材をオーガニック、無農薬で揃える素材への徹底ぶりは言うまでも無く、美味しさの秘訣は自家製の石窯で焼き上げた独特の香りと食感にあるのです!
それいゆのパンの美味しさの特徴が一番よくでているのが看板商品の
「プチ それいゆ20」ではないでしょうか!?
有機の全粒粉を20パーセント配合したお食事パンなのですが小麦の自然な甘み、全粒粉のほんのり漂う酸味と芳ばしさがダイレクトに味わえます。ハードに見える生地、実はビックリするほどふわふわもっちりで手でちぎりながら食べるのがベストです!
また、ふんわり軽い食感なのでボリュームのある食材と組み合わせてサンドイッチとして食べても美味しいですよー\(^o^)/
さて、お店の1番人気はこちらの
「ホワイトチョコパン」
自慢の全粒粉配合生地にオーガニックのホワイトチョコをたっぷりと詰め込んだ一品!ふんわりモチモチの生地から上品な甘さのホワイトチョコが溢れ出すと興奮状態になるくらい美味しいです。甘さがクドくなくペロッと食べれちゃうんですよね〜♪
食パン好きの方には「それいゆ20」の生地で作ったふわもち食感の食パンがオススメです。そのまま食べるとお食事パンの「プチ それいゆ20」と同じ食感、味を体験でき、トーストすると表面はサクサク中は更にモチモチ度を増して極上の食感が体験できます!何も付けなくても小麦の香りだけで美味しいですよ!
がっつりハード好きにはこちらのカンパーニュフリュイがオススメ!
滅多に店頭に並ばない為、お店で見かけたら即買いが鉄則!迷っていると直ぐに売り切れてしまいます。ドライフルーツがゴロゴロと入った生地は圧巻です。その他のひまわりのカンパーニュやそれいゆのカンパーニュ等は要予約です。
まだまだ、オススメは沢山あります。素朴なパンだけでは無く菓子パンや調理パン、石窯で焼き上げた絶品Pizzaにマフィンやラスク、ハンバーガーまで!もちろん、これらの素材も全てオーガニックなので体に優しいし生地には卵、乳製品は一切未使用なのでアレルギーの方にも楽しんでいただけます。
本物のパンの味や風味を楽しみたい方は是非、足を運んでみてはいかがでしょうか!?欲しいパンは予約をオススメします。昼過ぎには品薄になりますのでご注意を!