食通がアツく語る！代官山で絶対押さえておくべきグルメの名店厳選３軒

最終更新日： 2016/08/13

毎週金曜、渋谷のコミュティFM「渋谷のラジオ」で、メシコレの誇る食通の皆さんに渋谷区の美味しいお店を語ってもらう「渋谷のぐるなび」。もうお聴きになりましたでしょうか？今回は、これまで放送された内容を書き起こしたものから、【代官山】の美味しいお店が紹介されているものをピックアップしてみました。各記事では、食通がなぜそのお店を指名したのかがわかるアツいトークが繰り広げられていますので、そちらも併せてお楽しみください♪

１．肉、うま！ハンバーガーマニアが今注目する新店

まずは、これまで食したハンバーガーは1,000個にものぼるというハンバーガー通・Tak@.さんに登場いただいたこちらの記事から。テーマ３「注目の新店」で、「かなり迷った」と言いつつご紹介いただいたのが、代官山にオープンしたという『Henry’s burger』さんです。このお店は、○○の名店が手がけた一軒ということで、パティの焼き方が特徴的なのだとか。Tak@.さんいわく、「肉についてのプロフェッショナルによるハンバーガーというアプローチ」なんだそうですよ。オープン直後から話題沸騰だという一軒、ぜひ押さえておきたいですね！

▼この記事を読む（テーマ３）▼
【連載】渋谷のラジオ第1１回：渋谷でおすすめのハンバーガーのお店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8924/

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この記事で紹介されているお店はこちら！
店名：Henry’s burger
http://r.gnavi.co.jp/2wnhwdr10000/
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２．代官山にビール工場が！？出来立てのクラフトビールが味わえる貴重な一軒

続いては、JCBA公認シニアビアテイスターという肩書きも持つお酒通・村岸ゆうきさんにご登場いただいた回を見てみましょう。テーマ１「鉄板のお店」で教えていただいた『スプリングバレー』さんは、代官山という立地でありながら、なんとビール工場を併設しており、ビール作りの様子を眺めながら美味しいビールが味わえるという稀有な一軒なのだそうです。クラフトビールというと、どうしても敷居を高く感じてしまう人もいるかもしれませんが、村岸さんいわく、このお店は「初心者の方からビール好きの方まで楽しめる場所」とのこと。まずはここからクラフトビールの世界を覗いてみるのもいいかもしれませんね。

▼この記事を読む（テーマ１）▼
【連載】渋谷のラジオ　第５回：渋谷のクラフトビール
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8722/

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この記事で紹介されているお店はこちら！
店名：スプリングバレー
http://r.gnavi.co.jp/j8h3dkyy0000/
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３．「二郎系」と一括りにするなかれ！人気ラーメン研究家が選ぶ「知る人ぞ知る店」

最後は、多数のメディアで活躍するラーメン研究家・石山勇人さんが「知る人ぞ知るお店」として教えてくれた、『ラーメン526（こじろう）』さんを。こちらは渋谷から代官山に行く途中にあるお店だそうで、いわゆる「ラーメン二郎系」であるものの、石山さんによると「一言で二郎系と言ってしまうのはもったいないぐらいのお店」なのだそうですよ。果たしてその理由とは？記事ではお店のルーツや、そこで供される一杯の特長などを詳しく語っていただいているので、かなり読み応え大です！

▼この記事を読む（テーマ２）▼
【連載】渋谷のラジオ　第６回：渋谷のラーメン（石山勇人編）
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8761/

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この記事で紹介されているお店はこちら！
店名：ラーメン526（こじろう）
http://r.gnavi.co.jp/hzw2mkm50000/
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