１．ランチタイムの看板メニュー、有田牛希少部位のステーキ丼

赤坂で本当は教えたくないお店のひとつが、「なか指」のステーキ丼ランチ。

店名もかな～り不思議ですが、ロケーションもかな～り不思議。

赤坂見附からほど近い雑居ビルの地下1階。地上にひっそりと看板が立っているのが目印。

コの字型のカウンター８席のみ。小料理屋のような雰囲気の「隠れ家」です。

 

メニューはだいたい2品。

「本気のステーキ丼セット」（1,500円）と「ホルモンのまぼろし丼セット」（850円）。

運が良いと、さらに限定メニューにもありつけます。限定メニューでよく出てくるのが「レバー炙り定食」（正確なメニュー名は失念）。

まずは、看板のステーキ丼。こちらは、なんと宮崎県の有田牛使用！しかも、希少部位が日替わりで丼に乗っているとのこと。何たる贅沢！気分がアガりますね。

ご飯大盛が無料なので、がっつり食べたい方は大盛がおススメ。

まずは、山盛りのキャベツとスープが登場。

このスープはおそらく牛テールを使ったスープで、非常に滋味深い味。

二日酔いの時とかにぴったり(笑)です。確か+100円でおかわりできます。

 

サラダとスープを飲んで待っているといよいよステーキ丼登場！

おおっ！！！レア目の炙り加減が美しいですねー。

ステーキ丼というよりはローストビーフ丼といういで立ち。

この日は確か「ロース」だったと思いますが、日によって「トモ三角」だったり「ミスジ」だったり。

ついつい通いたくなっちゃいますね。

 

さすがは有田牛！柔らかくて、肉の旨みがしっかりと感じられます。

味付けは薄目なので、お好みでタレか塩を追加して。

ペロリと行けちゃいますね。

２．通好み、ホルモンのまぼろし丼

ランチメニューのもうひとつの定番が、ホルモン丼。

ホルモン丼というと、醤油や味噌で煮込んだホルモンか、辛い味付けで炙ったものが丼に乗っかっているワイルドなイメージがありますが、こちらのホルモン丼は独特。

 

ワインで味付けしているのでしょうか？独特の煮込み方で、小さくカットされたホルモンがすごく柔らかい。まったく臭みなし！

一緒に煮込まれたごぼうとこんにゃくにも味が染みていて、美味しいです。

丁寧な仕事ぶりが光る一品です。

３．運が良ければ出会えるかも？限定メニューのレバー炙り焼き

最後に、限定メニューのご紹介。

運が良ければありつけるかもしれない限定メニューの「レバー炙り焼き」の定食。

こちらは、丼スタイルではなく、肉とご飯が分かれたスタイルで提供されるようです。

皿一杯のレバー炙り！

ランチでレバーだけ食べる機会っていうのもなかなかありませんが、このレバーが絶品！

レバーは火を通しすぎるとモソモソっとしてしまうのですが、柔らかくてジューシー、しかもまったく臭みなし。

レバーってこんなに美味しかったとは！

レバーの実力を実感できるメニューです。

限定なので、どうしても食べたい方は早めの来店をおススメします。ただし、毎日やっているとは限らないので、運が良ければ出会えるかも。

ディナータイムはワインと有田牛を楽しむお店のようです。

何とも不思議な気分になる「隠れ家」的なお店ですので、探検気分で探してみてください。