兵庫県の西宮市夙川界隈は関西屈指のパン屋さん激戦区!ただパン屋さんが多いだけではパン屋巡りスポットにはなりませんが、実力店が多く、どのお店も人気で沢山のお客様が訪れるんです。紹介するお店が全て徒歩圏内にあるのでまとめてパン巡りをしてみてはいかがですか!?
1.雑誌などで度々登場!夙川の大人気パン屋さん
阪急夙川駅から徒歩1〜2分川沿いにお店を構える
コンセントマーケット
雑誌などで度々紹介されている大人気のパン屋さんです。お店はあまり広くなく店内はいつも満員状態。パンの種類は時間帯によって異なり早い時間は菓子パンやヴィエノワズリー、調理パンといったところが主流ですがお昼前になるとハード系も焼き上がりだいたい全てのパンが出揃います。
私のオススメはジンジャーポークとポテトのほうれん草バゲット!自家製の生姜ダレに漬け込んだ豚肉とマッシュポテトを、ほうれん草を練り込んだ緑色のバゲット生地に挟んだひと品。少し醤油のきいたタレと、まったりのマッシュポテト、噛み応えのあるバゲット生地が絶妙なハーモニーを醸し出しています。
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2.国際コンクール出場シェフが手掛けるパン屋さん
2015年9月フランス・リヨンで行われた製パン国際コンクール“モンディアル・デュ・パン”に出場した谷口シェフのお店がこの
ブーランジェリーフリアンド
お店は町のパン屋さんといった感じで、ご近所さんがひっきりなしにパンを買いにこられていて、いつも賑わっています。種類がとにかく豊富でハード系、菓子パン、ヴィエノワズリーに調理パン、サンドイッチもたくさん種類がありますしロールケーキやシフォン、エクレアなどのちょっとしたスイーツも置いているんですよー!
オススメは新発売のショコラ・オランジェ!紹介ポップには日本で唯一の横折りクロワッサンと書いていました。一体、どうやったらこんな風になるんですかね!?(笑)見た目は美しく表面は軽くサクサク食感。ただ普通のクロワッサンと違うのが、歯をグッと噛み締めた時のじんわりと食い込んでいく感触が、何とも弾力がありながらしっとり。これは、美味しいなぁ〜!
3.通販も大人気!関西ハード系の大御所
関西でハード系の人気店と言えばこの
アミーンズオーブン
を挙げる人が多いんじゃないでしょうか!?ひとたび、イベントに出店すれば大行列のお店です。店舗は古めのアパート1階部分を改装して営業されており落ち着いた雰囲気!大きな丸いテーブルやテラス席などもありモーニングやランチ、カフェを楽しむことも出来ます。
オススメのパンは、セミハードなモチモチ食感がたまらない雑穀くるみあんぱんや、ほんのりとした甘みが優しいオニオンベーグル、ガッツリハードのパン オ ルヴァン等もオススメです。
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4.駅横で抜群の立地条件!調理パンが絶品のパン屋さん
阪急夙川駅の梅田方面に向かうホームからカード専用改札を出て直ぐの場所にあるのがこちらの
ブーランジェリーミヤナガ
百貨店イベントなどにも度々出店されていて人気のパン屋さんです。こちらのお店、結構ハード系が多く人気なんですが更に店内でひと際、目を惹くのが調理パンの種類の多さとその色合いです。特にタルティーヌは色どり鮮やかでとても美味しいんですよ!オススメはカモとネギのタルティーヌです。ミヤナガさん自慢のバゲット生地に、スペアリブソースで味付けしたカモを大量に乗せネギをトッピングしたひと品は、カモ肉独特の臭みも無くとても美味しいです。
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店名:ブーランジェリーミヤナガ
住所:兵庫県西宮市相生町7-3夙川第一ビル1F
電話番号:0798-73-5525
定休日:第3火曜、水曜
営業時間:9:00〜20:00
5.ゴージャスな店内にハイセンスなヴィエノワズリーと菓子パンが並ぶ人気のパン屋さん
阪急の苦楽園口駅から徒歩5〜6分歩いた場所にあります
リョウイチ ヤマウチ
ガラス張りでとてもセンスの良いお店です。人気は食パンで予約していかないとなかなか手に入らない代物です!こちらのお店、デニッシュやヴィエノワズリー等のパンが絶品ですね!菓子パンのレベルが高く、私がオススメのクリームパンは生地が薄く柔らかくてとろとろのクリームが入っている為、ヘラで取らないとすぐに崩れてしまいます。ひとたび、口に入れると絶叫すること間違い無しです!
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6.パリの風を吹き込む!パンのワールドカップ3位の腕前
2005年パンのワールドカップと言われているクープ・デュ・モンドで第3位に輝いた実績のあるシェフ吉川さんのお店。
ラ バゲット ド パリ ヨシカワ
そのセンスはフランスそのもの!店名にもなっているバゲットは絶品で多くのファンが買い求める人気商品。また、バターの香りが良くキメの細かなサクサク感を味わえるクロワッサンは私イチオシのパンです!
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7.こんなところに!?阪急夙川駅徒歩1分なのに隠れ家的なお洒落パン屋さん
駅近なのに小さな3階建てマンション?の地下1階にあるという立地条件の為、隠れ家的な存在のパン屋さんトリコ
しかし、この立地条件であるが故にいい雰囲気を醸し出しています。店内は白とウッドを基調としていて清潔感のある落ち着いた雰囲気。パンの種類もなかなか豊富で見ていて楽しいです。
ヴィエノワの種類が多くてビックリ!私はたまたま季節限定で登場していたヴィエノワさくらをいただきましたが、季節に関係なくヴィエノワシリーズは食べごたえがあるのにしっとりしている生地で、とても美味しくオススメですよ~!