冬期恒例！エス コヤマの人気商品はショコラ尽くし！！

関西を代表する洋菓子店エス コヤマでは毎年、1月〜3月あたりになると続々と通常人気商品のショコラバージョンや新商品のショコラメニューが登場します。代表するメニューとしては小山ロールのマイルドショコラや小山プリンのショコラ味などですがコヤマ村とも言われる同じ敷地内にあるパン屋さんエス・ブーランジェリーでもこの時期限定ショコラ味のパンが続々と登場！！その中から厳選したオススメのショコラパンを紹介します。バレンタイン目前のこの時期に是非、購入してみてはいかがでしょうか？

まず、エス・ブーランジェリーで購入必須とも言えるのが絶大な人気を誇るクリームパン！！1回の焼き上がりで100個限定。通常はお昼の12時あたりと15時あたりに焼き上がるので時間前になると行列になります。最近では個数制限がされる時もありますが平日はほとんどが制限無しで購入可能なので数人で売り切れることもあるプレミアパンです。

そんな、普段からプレミアなパンになんと、この時期になるとショコラバージョンが登場します。1度に焼くことのできる個数は変わらないのでノーマルのクリームパンとショコラ合わせて100個。つまり50個限定の超プレミアなパンなのです。

そんな、なかなか食べることの出来ないパンのお味はというと生地は薄くもっちりとしていて美味しい〜♪ショコラの香りがまたまた食欲を掻き立てます。パン生地のまわりにはクッキー生地があってこれがサクサクそしてしっとりとした口どけでさすが洋菓子店経営のパン屋さんと思わせる美味しさですね！

クリームはトロ〜り上品な味わいのカスタードクリームがたっぷり！！地味にショコラも入っていてカスタードクリームにショコラの香りがしっかり付いていました。悶絶すること間違いなしのパンですよ！

1月のオススメ商品として満を持して発売されたのが

マンディアンみたいなハートパン

ハートの形をしたショコラ色のパン。カカオペーストを練り込んだ全粒粉の生地はセミハードでもっちりとした食感！クルミ、いちじく、アプリコット、オレンジピール、スイートチョコレートのチップがゴロゴロと入っていて酸味、甘さ、ほろ苦さが混ざり合って絶妙な味わい。噛むごとに多彩な味が楽しめます。 

通常の人気商品メロンパンのショコラバージョンもオススメのひと品。普段まとっているクリーム色のビスケット生地はこの時期になると茶色のビスケット生地へと変わりふんわりチョコの香りが漂います。サクサクと小気味よい歯応えのビスケット生地の下にはふんわり甘〜い香りとバターの風味が漂うブリオッシュ系の生地。中央の空洞にはメイプルのようなシロップが入っています。まるで焼菓子のようなワンランク上のメロンパンですよー！(*^^*)

更にはヴィエノワーズのショコラやデニッシュマカロンのショコラがとても美味しかったですね！ヴィエノワーズはしっとりとした食感の生地に粒々のショコラを沢山練り込んでいてショコラの粒をかじる度に甘〜い香りが口に広がります。

デニッシュマカロンのショコラはパリパリとした表面の薄皮としっとりとしていてゆっくり歯が入り込んでいくマカロンの様な生地の食感の違いが楽しくそこに中から濃厚な甘〜いショコラが口の中に溶け出していく洋菓子に近いパンです。

限定商品はまだまだあります！人気商品のキャラメルスクエアのショコラバージョンにベーグルのショコラ！！世界のショコラティエ小山シェフ経営のパン屋さんだけにショコラのパンは間違いなく美味しいですよね〜♪

また、通常メニューのふんわりクレームショコラにパンオショコラ、チョコバナナ、リュスティックフランボワーズショコラ、食パンのふんわりミルクショコラなど数えたらキリがない程のオススメショコラのパンがあります。特にふんわりクレームショコラは少し温めてから食べると中のショコラがトロ〜り溶け出してフォンダンショコラの味わいに！！超！オススメです！！

ショコラに限らずエス・ブーランジェリーのパンはかなりレベルが高いので1度足を運ぶ価値はある超ーー！オススメのパン屋さんですよ〜♪
限定発売の商品は販売期間が未定とのことだったので、詳しくはお店にお問い合わせください。