とってもおいしいクリームパンを見つけました！

それは北川村の柚子クリームパン。

このかわいらしいフォルムにまず目をひかれますよね～

このパンが売られているのは、2015年8月にオープンしたパン屋さんBLUE TREE。

白金にある結婚式場の老舗 八芳園の中にあるパン屋さんです。

1階にあるスラッシュカフェの入り口で、ショーケースにきれいに並べられたBLUE TREEのパンが売られています。

さてさてこのかわいらしい柚子クリームパン

どんな感じなのかと言いますと

やわらかくもっちりとしたパン生地に、ヨーグルトベースの甘酸っぱくてとろり～んとした柚子クリームがたっぷりと包みこまれています。

パンとクリームのやわらかさが絶妙。

パンとクリームがひとつになりながら、口の中でほどよくとろけていきます。

そして甘酸っぱさがスパークしたと思ったら、とてつもなくさわやかな柚子の香りがあふれだしてくるのです。

その深みのある豊かな香りにはちょっと驚いてしまいました。

でもそれもそのはず。

パンの名前にもついている高知県北川村は柚子の名産地。

大きさ・香り・品質に特別優れている柚子らしいのです。

なっとくー！

その他にもフォルムにキュンとくるパンがあって、それがこちらの野菜パン。

今の季節は、ごぼう、ほうれん草　むらさきいも。

野菜嫌いのお子様にも食べて欲しいとの思いから作られたそうで、

旬の野菜の香りと甘みをそのまま生かしたパンとなっています。

 本当に野菜そのものを食べている風味、そして白米を使ったしっとりきめ細かくなめらかな生地。

ごぼうパンだけ少し硬めに焼いているところなんて、芸が細かいな。

子供だけではもったいない。

これは断然大人も食べたい野菜パンです。

また貴重な伊豆大島のバターや牛乳・塩を使ったNipponのクロワッサン、かつおと昆布のだし汁を使ったバゲットなど

スタンダードアイテムもBLUE TREE でしか食べることができない価値あるパンとなっています。

大人のフォカッチャは菜花とれんこん。

季節を感じながらワインと共に味わいたくなるパン。

併設のスラッシュカフェでは、BLUE TREEのパンを使ったサンドイッチも食べることができるのです。

MARUTAという円柱型の食パンを使ったオープンサンドは、生ハムとポテトサラダなど10種のカラフルな野菜で彩られ、目にも楽しくおいしい一皿でした。

MARUTAは、 しっとりと水分を湛えて柔らかいとてもおいしい食パンです。

結婚式でもなければなかなか訪れることがない八芳園で、知る人ぞ知るステキなパン屋さんとカフェ。

穴場です！

ぜひお出かけしてみませんか！？

お庭散策もできますよ～

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