今年は、今まで食べてきたクロワッサンの中で最強のクロワッサンに出会ってしまいました。

それはエスキスのクロワッサン。

エスキスはパン屋さんではなく、２０１２年に銀座並木通りにオープンしたフレンチレストラン。

オープンして半年で、食の世界的権威に認められたことで知られている高級レストランです。

 

そのレストランで、食事と共に味わうパンがおいしいと評判になり、平日の午前中だけという時間限定でそれらのパンが売られていたのです。

でもそれってハードル高すぎて行けないし！

モヤモヤしたキモチをずーっと抱えておりましたのよ。パンマニアとしては・・・・

ところがなんとー

今年の秋頃から「Pain'd ESqUISE for WAKO」として

銀座和光アネックスの１Ｆで買えるようになりました。

やったー！！

それにしてもこのクロワッサンのおいしさはケタ違い。

まわりのサクサクと中のなめらかさが交互にやってきたところに、

豊潤なバターの香りとコクが重なりあう。

もぉこれは、ありえないくらいおいしいのです。

ナニコレー！！！

びっくりして思わず叫びました。

そして またパン・オ・ショコラも絶品なのです。

サクサク生地と上品なチョコレートがバランスよく口の中で絡まっていく。

このハーモニーが絶妙。

さんざんパンを食べてきたけれど、こんなにバランスよいパンって

出会ったことがないくらい。

何があんなにおいしくしてくれているんだろ・・・

ある日そんなことを考えていたら電車を乗り過ごしてしまいました。

 

他にミニバゲットもとびきりおいしく食事にピッタリです。

だってもともとは、ハード系が評判になってのことですものね。

そして和光限定のパンも注目したいところです。

ドライフルーツたっぷりの「パン オ フリュイ」
ラムレーズンとアーモンドクリームの「パン オ レザン」
サクッと生地に小豆と黒豆を忍ばせた「パボ」
クルミの風味豊かな「パン オ ノア」

 

店内では、どれも高貴なオーラに包まれたオブジェのような佇まい。

日やパンの種類にもよりますが、夕方でもまだ手に入ります。

常時８種類ほどのラインアップ。

パン好きの皆様

２０１５年のエンディングは、とびきりおいしいエスキスのパンで感動しましょー

パンは興味ないしナ・・・という皆様も

パンっておいしい！

きっとそう思っていただけることマチガイないと確信しております。

終わりよければすべてよし！

来年もおいしいパンをガンガン食べて参りま～す。

 

紹介しているお店はこちら！
店名：Pain'd ESqUISE for WAKO
住所：中央区銀座4丁目4-8　和光アネックス 1階
電話番号：03-5250-3102＜ケーキ直通＞
03-3562-5010＜チョコレート直通＞
HP:http://www.wako.co.jp/store_information/main/annex/cake_chocolate/index.html