東京都千代田区霞が関にお店を構える「銀座 ヒレ肉の宝山 霞ヶ関店」。

2015年9月24日オープンのこちらは上質な国産黒毛和牛焼肉をいただくことができるお店。

 

なのだが、それ以外にもう一つ特長が！

 

それは･･･

 

 

「ミートオークション」！

 

 

この「ミートオークション」とは文字通り、最高級肉をお客さん同士でオークション形式で競り落とすというイベント！

このお店ではこのイベントが毎晩開催されるのである！

 

 

そのオークションに出品される最高級肉と言うのがこの「A5ランク国産黒毛和牛の肉塊」！

そうそうお目にはかかれない最高級肉の肉塊である！

 

さらに嬉しいパフォーマンス付き！

この肉塊をお客さんの目の前でシェフが各部位の説明をしながら解体してくれるのである！

肉塊を手際よく解体していく様子は見ているだけでも充分楽しい！

 

肉塊を解体し終わった後はいよいよ本番！

解体した部位ごとにオークションを実施してくれるのである。

この日の部位は、ゲタ、マキ、リブシンなど計7品なので7回の落札チャンス！

 

仲間同士で相談しながらの他のお客さんとの駆け引きはドキドキしながらも楽しい！

通常1万円以上する希少部位を数千円で落とせたときは喜びもひとしお！

盛り上がること間違いなしのイベントなのである！ 

 

ただ、この「ミートオークション」、必ずしもお客さん全員が落札できるわけではないのである。

けど、落札できなくても通常のメニューも充実しているので心配する必要なし！

 

というわけでその通常メニューもあわせて紹介。

 

まずは、A5黒毛和牛サーロイン、ロース、ヒレ、ランプ、ハラミの5種が楽しめる「黒毛和牛5種 味比べ」。

一噛みすると同時に口の中で広がる和牛肉の旨味と甘味がたまらない贅沢な食べ比べセット！

 

 

店名に「ヒレ」が入っているだけあって、「特選ヒレ」も必食メニュー！

肉々しさを感じさせながらもしっとりとやわらかい味わいが特長の一品！

 

 

そして、「特選ハラミ ステーキカット」。

食べ応え抜群の上に噛めば噛む程に旨味があふれ出してくる豪快ハラミ！

 

 

さらに、上質なお肉だからこそできる「黒毛和牛の炙り握り3種盛り」。

口の中に入れると同時にとろけ出す味わいの握り寿司！

 

と、どれも申し分ないメニューばかり！

というわけで、「おいしさ、楽しさ、お得感」の三拍子を兼ね備えた「銀座 ヒレ肉の宝山 霞ヶ関店」。みんなでワイワイと盛り上がること必至の「ミートオークション」に参加してみてはいかがだろうか。仲間と一致団結して競り落とした最高級肉の味は格別なこと間違いなしである。