関東でジリジリとブームになりつつある「コッペパン」その波は関西にも波及しつつあります。今年に入って関西でも相次いでコッペパン専門店がニューオープン!来年には爆発的人気になる可能性も…
コッペパンと言えばパサパサ、昔の給食なんてイメージが強いですが進化したコッペパンは生地がしっとりパンに挟む素材のバリエーションは豊富でワクワクしちゃいます♪
ブームに先駆けて、最新のコッペパン専門店を神戸、大阪、京都と1店舗ずつご紹介します。
具材たっぷりの王道コッペ
1店舗目は神戸須磨に今年5月にオープンした
コッペ・プリュス
オープンして間も無くテレビ番組で紹介されるなど早くも話題性は抜群です!こちらで提供されるコッペ、見た目は至って普通で王道のコッペパン。もちろんオーダーを受けてから目の前で作ってくれます!
その特徴は出来上がったコッペパンを見ると一目瞭然。溢れんばかりの具材やたっぷりのクリーム。食べてみて分かりましたがパン生地と挟んだ具材やクリームが5:5くらい。凄いですね!
生地もパサパサ感は一切無くしっとりしていて美味しい♪1番人気の牛スジカレーはカレーペーストの他に無料でポテトサラダ、玉子、キャベツの千切りのどれか1つをトッピング出来るのでお得感抜群ですよ!
紹介しているお店はこちら!
店名:コッペ・プリュス
住所:兵庫県神戸市須磨区月見山本町2-1-6
電話番号:078-732-1150
定休日:日曜(祝日の場合は営業)
営業時間:9:00〜売り切れ次第終了
最強コッペの遺伝子
2店舗目に紹介するのは大阪の阪急高槻市駅前に今年4月にオープンした
ゆうきぱん
こちらのコッペはなんとコッペパンが定着している盛岡で大人気の「福田パン」直伝なんです!店をオープンさせるに際し福田パンへ研修に行かれたそうです。具材も福田パンと同じものを仕入れているという徹底ぶり。
その特徴はラグビーボール型の巨大コッペ!生地は卵、牛乳未使用。メニューが豊富でトッピングも多種多様。ハーフ&ハーフも出来ちゃう♪今回は夏季限定のマンゴージャムのマーガリンプラスを食べてみました!生地はしっとりしていて美味しい。マンゴーの酸味が夏っぽくていいですね〜♪かなり大きいので満足感は凄いですよー!
あなたも自分だけのオリジナルコッペを食べてみませんか??\(^o^)/
紹介しているお店はこちら!
店名:ゆうきぱん
住所:大阪府高槻市高槻町18-9
電話番号:072-668-2027
定休日:不定休
営業時間:7:30〜17:30
進化系丸コッペ
最後に紹介するのは京都は亀岡のひっそりとした住宅街に今年5月突如現れた
カメオカハサムコッペパン
一瞬、コッペパン専門店とはわからないくらいお洒落な佇まい。オープンキッチンはガラス張りになっていてお店の外からも調理の様子がよく見えます。調理と言ってもパンに塗るか挟むだけですけどね(笑)
こちらのコッペの特徴は見ての通りハンバーガーの様に丸いコッペ!手の平サイズで少し小ぶり。パン生地はオリジナルのふんわりタイプとフランス生地タイプの2種類!挟む具材によってパン生地は決まっていて選ぶことは出来ません。
1番人気の亀岡牛コロッケは甘辛いソースに絡まったコロッケとふんわりミルク風味のパン生地が絶妙にマッチ♪その他、デザート系では美山牛乳を使ったミルククリームのコッペが人気メニューになっています。ハンバーガーバンズとは違ったふんわりしっとり生地の丸コッペを1度食べに行きませんか??
紹介しているお店はこちら!
店名:カメオカハサムコッペパン
住所:京都府亀岡市安町中畠167
電話番号:0771-25-5218
定休日:日曜、月曜、祝日、年末年始、夏季休暇
営業時間:8:30〜16:00
※9/8から営業時間が9:30〜15:00に変更になります。
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