最強と言う名に相応しいバゲットがそこにある！

大阪府和泉市のぞみ野という決して交通の便が

良いとは言えないニュータウンにお店を構える

パン工房フルニエさん

しかし、週末となると開店時間の朝6時に大賑わいとなるベーカリーです。

朝早くからトングを持ってパンを取り合う様子はまさに戦争！

人気のパンは早い者勝ち(￣O￣;)

 

中でもクリームパンやメロンパン、ジャガイモが丸ごと1つ入ったベーコンポテトが人気です。

お店の印象としてはハード系から菓子パン、調理パンとバラエティーに富んだ

品揃えで好印象ですが朝からドンドンパンが売れていきお昼過ぎには

2〜3種類しかない事も多々あるのでハードルは高いですね〜

 

僕はこの日、平日の朝9時に訪れましたが混雑はなく

数種類のパンが売り切れだったものの難なくパンをゲットできました＼(^o^)／

平日の午前中9〜10時くらいは狙い目ですね！

 

 

さて、フルニエさん最大の人気パンはやはり

最強バゲットアンジュ

2006年日本バゲットコンクールで金賞を受賞したバゲットは不動の人気！

旨さの秘訣はフランス産小麦と自家製培養酵母種を使用し

こだわりの水、塩でゆっくりゆっくり熟成させ丁寧に焼き上げるから

見た目も綺麗でクープの曲線が芸術的

小麦の香りが心地良く漂い食欲は一気にヒートアップ！

程よい気泡の大きさで外はサクサクパリパリと軽い食感

中は水分量が多くしっとりモチモチ

その美味しさは最強クラス間違いなし＼(^o^)／

小麦の香りとほんのり感じる甘さがきっとあなたを幸せな気持ちにするはず！

最強バゲットだけでも遠くから足を運んで買い行く価値があると思うのですが

もう一つ凄いと思わず叫んだパンを見つけまして…

それがこのノアレザンゴルゴンゾーラ

レーズンとクルミ、ゴルゴンゾーラチーズが入ったハード系のパンですが

とにかく旨い！生地はモチモチでほんのり酸味があり

レーズンの甘みゴルゴンゾーラの塩気とコクが全体の風味を

グレードアップさせている。

また、クルミのザクザクした食感がモチモチとした生地に

アクセントを与えている。最近1番衝撃を受けたパンですね〜♪

パンは予約出来るのでどうしても欲しいパンは

予約して行くことをオススメします。

また、バゲットアンジュの焼き上がり時間は朝9〜10時くらいなので

朝6時から行っても手に入りませんよ〜ご注意を！

あなたも是非、最強バゲットを味わってみて下さいね＼(^o^)／