香川県丸亀市内で長年製麺業を営まれている「丸亀製麺」へ行ってきました！

えっ！「丸亀製麺」って？・・・・と思われる方もいらっしゃると思いますが

国内や海外で多店舗展開されている、あの「讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺」さんではなく

丸亀市内で製麺業をされている「丸亀製麺」さんです！

ややこしくてサーセン<(_ _)>

 

 

 

 

あの扉の奥が製麺所です。

では入ってみましょうか・・・・・・・・・・

 

 

あれ？　到着時間か遅かったのか、もう製麺作業が終了していて誰もいません ^^;

 

 

製麺されたうどんは袋詰めされ

　

 

スーパーマーケットや食料品店の棚に並ぶんでしょうね～

　

 

おっ！ 　製麺所の奥の方で人影発見 !!!

　

 

持参した丼にうどん玉を一玉分けていただきます。

コチラは製麺所であってうどん店ではありませんので、持参した丼に、うどん玉を入れていただき、玉売りをしていただくという事です。

　

 

釜から抜かれたうどんではなく、玉取して少し時間が経ったうどんですが、コンディションは良さそう (^^)v

　

 

つやつやピカピカ美味しそう !!!

　

 

一玉７０円也！

　

 

もちろん丼以外にも、お箸や醤油、ネギや生姜も持参です。
生姜はその場でおろし金でおろします！

　

持参した醤油をうどんにかけて「生醤油うどん」でいただきます。

　

 

うま味調味料をふりかけていただくのが讃岐流？(笑)

　

 

うひょひょひょ！　小麦の風味抜群、弾力があってもっちりしたうどんで旨んまあぁ～い !!!