一年に一度のお楽しみ。
桜
東京のソメイヨシノもついに開花宣言が出ました。
都内の桜の名所はたくさんありますが、その中のひとつ、有名すぎる場所が上野公園。
毎年大勢の人々で賑わい盛り上がっている風景はもはや風物詩。
その上野公園でお花見をするなら、ぜひ桜と共に味わいたいパンがあるのです。
2014年4月にオープした
上野さくらテラスの3階にあるイアコッペのコッペパン。
西日暮里にあるブーランジェリーianak !のコッペパン専門店です。
毎朝ianak !から運ばれるパンは3種類。
プレーン、全粒粉、ブリオッシュ。
それぞれにピッタリの具材でドレスアップ、ガラスケースに並べられていきます。
シックでモダンなお店には、コッペパンというにはもったいないくらいの
おしゃれで上品なコッペパンがずらりと並んでるのです。
でもよく見ると、やきそば、ビーフカツ 、ポテサラ、たまご、ピーナッツなどなど
どこか懐かしさを感じるレトロなラインアップ。
今なら春限定の桜ホイップは見逃せません。
桜の塩漬けを練り込んだ生地に、かわいいピンクのグラデーションの桜あんとホイップクリーム。
まさに桜づくし。
絶妙な甘じょぱさはやみつきになりそう!
桜を眺めながら桜ホイップにかじりつきたい!!
ロゼシャンパンもあったらサイコーだー!!!
全粒粉のパンにオーロラソースのステーキコッペはボリュームたっぷり。
ほんのり甘ブリオッシュ生地にハム・チーズは新鮮な美味しさ。
さくらテラスは上野公園直結。
最上階のイアコッペからはエスカレーターを登るだけで、
公園にいる西郷さんにもすぐ会えるんです。
やっぱり行くしかないでしょ~
上野公園お花見とイアコッペ。
紹介しているお店はこちら!
店名:iacoupe (イアコッペ)
住所:03-5812-4880
電話番号:東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 3F
公式HP:https://iacoupe.squarespace.com/