都心からは遠いけれど、とてもおいしいドイツパンが食べられるお店。

海老名にあるミュールハイム。

ドイツ修行で出会ったお二人がはじめられて8年たちます。

私のイチオシは【ベルリーナラントブロート】

きめ細かいライ麦生地がぎゅっとつまってなめらかで

とってもおいしいです！

いちじくとくるみがたっぷり入った

【ファイゲ・ヴァルヌスブロート】も大好き。

ライ麦が７０％の【フォルコンブロート】

ライ麦３０％にオートミール・ひまわりの種・亜麻の実・ごまをまとった

【メアコーンブロート】も、本格的ながら日本人のわたしたちにも食べやすく

作られています。

外側はしっかり固くて中側は弾力があってしっとり、酸味はほとんどないのが

ミュールハイムのドイツパン。

場所がら本格的なドイツパンばかりではなく、

おなじみの食パン・メロンパン・あんぱんなど

日本のパンンも充実しています。

また、お店の前にあるベンチで買ったばかりのパンを食べることもできるんです。

 

ドイツパン初心者の方にもそうでない方にも

きっと楽しんでもらえるパン屋さんです。