国際都市・横浜は焼きそばもバラエティに富んでます。中華街の本格派から大衆的な食堂、さらにはお洒落なアメリカン・ダイナーまで、横浜でおすすめの焼きそばをまとめてみました。
梅蘭 新館 - 中華街で大人気の梅蘭焼きそば！
梅蘭の焼きそばは麺の間に具を挟み、両面を焼いてあるのが大きな特徴。各種メディアに度々取り上げられている人気メニューです。発祥は中華街のここ、梅蘭新館ですが全国各地に系列店が展開しています。お近くの梅蘭でぜひ一度お試しあれ！
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- 横浜中華街 梅蘭 新館 上海料理
- 名物【梅蘭焼きそば】 ＪＲ 石川町駅 北口 徒歩7分
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萬来亭 - 麺が美味い！ これぞ本場の上海焼きそば！
横浜中華街からもう一軒。こちらの萬来亭は戦前から3代続く老舗です。もともと製麺所だったので麺の美味しさは折り紙つき。人気の上海焼きそばは、極太麺に中国のたまり醤油(老抽)を絡めた本場の味。余所では味わえない逸品ですよ。
三幸苑 - 摩り下ろしニンニクたっぷりの炒麺（チャーメン）
三幸苑は野毛の大通り沿いにある老舗の中華食堂です。タンメン・餃子が看板メニューですが、炒麺（チャーメン）もそれに劣らぬ人気の品。もの凄い量の摩り下ろしニンニクが使われていて、かなりパンチの効いた味です。人と会う前はご用心！
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龍味 - まるで焼うどん！？ 高CPの極太ヤキソバ
横浜駅西口の地下街にある大衆中華食堂、龍味。焼うどんのような極太麺のヤキソバが450円、定番の餃子が270円と、とってもリーズナブルなお値段。横浜名物・サンマーメンも人気です。お昼時は行列が出来ていますが並んで待つ甲斐はありますよ。
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礒村屋 - 昭和25年創業、スパイシーなポテト入り焼きそば
礒村屋は横浜市南区の下町、八幡町の一角にある小さな焼きそば屋さんです。創業はなんと昭和25年で、店主は80歳になるおばあちゃん。一押しは肉・ポテト・玉子の入った三色焼きそばです。スパイシーな特製コショウが掛かっていて、予想を裏切るかなり刺激的な味わいですよ。
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- 磯村屋
- 食堂・定食 横浜市営ブルーライン 阪東橋駅 2番口 徒歩11分
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MOON Cafe - 老舗ダイナーのハワイ式焼きそば
最後に紹介するのは本牧にある老舗のアメリカンダイナー、MOON Cafe。各種ハンバーガーやタコス、ロコモコなどのメニューが並ぶ中で、一番人気はなんとハワイ式焼きそばのホノルルチャウメン。出された皿を見て「！？」となりますが、食べてみると本当に美味しいんですよ、これが。
