古風な民家の趣を感じ。。。

北千住駅から徒歩８分ほどのところに古民家風な趣を漂わせる「宇豆基野（うずきの）　本店」があります。

こちらのお店では、週末・祝日限定（９時～、１２時～）で、湯葉や豆腐料理中心の宇豆基野ブランチ（２８００円）を提供しています。

料理が７～８品、出来立ての湯葉がすくい放題、デザート付で２８００円のコスパは最高！！

今回は、そんな宇豆基野ブランチを紹介したいと思います。

本日の献立

今回の献立はこちら。

季節に合わせて、献立が変わっていくのも楽しみです。

食前：豆乳とぶどうジュース

食前酒は、ぶどう味の豆乳ジュース。

ほどよい甘さに癒されます！！

先附：ゆば三種（平ゆば、刺身ゆば、くみあげゆば）

左から平ゆば、刺身ゆば、汲み上げゆばの三種。

 

それぞれ味わいが違って、面白いもの。。。
　
オリーブオイル・正油あん・岩塩をつけていただきます。
　
私的には、汲み上げゆばの甘さが好きですね。。。

椀：土瓶蒸し

きたぁ～！！松茸・鱧・海老・銀杏などが入った土瓶蒸し。。。

とっても贅沢で、めっちゃ、幸せ気分ですぅ。。。　

秋サラダ

ローストビーフががっつりと載って、野菜たっぷりの秋サラダ。

こちらのお店でお肉は初めてかも。。。

豆乳ドレッシングをかけていただくと、

すごい量と思ったのですが、不思議とペロリと食べられちゃいます。

豆富：よせたて豆富

店員さんが、目の前でにがりを入れて作ってくれるよせたて豆富。

しょうゆあんの甘さがいい感じです。

出来立て湯葉のすくい放題！！

　自分で汲みあげた湯葉に、岩塩をかけていただくと最高！！

　１回目、２回目、３回目、４回目と汲み上げたタイミングで、
　味わいが変わっていくのが楽しめます。

 

食事：焼サンマと大根釜飯

これはインパクト大！！
釜飯の上に、焼サンマがずら～っと。。。
大根の食感が新鮮です。

そして、釜飯といえば、おこげご飯。めっちゃ美味いっす！！

甘味（抹茶ババロア、笹巻麩万頭、わらび餅）

〆のデザートは、抹茶ババロア・笹巻麩万頭・わらび餅の３種。

わらび餅は店員さんが目の前で作ってくれるので、見て楽しむこともできます。

甘いもの好きには、デザートたっぷりは嬉しいものですね！！