札幌のすすきので深夜でもいつも行列の人気店、味噌ラーメン専門『にとりのけやき』をご紹介します。

久しぶりにこちらのお店に行ってきました。すすきので有名な行列店、味噌ラーメン専門『にとりのけやき　すすきの本店』です。

店内はカウンター10席のみ、お世辞にも広いとは言えないくらいの小さなお店です。お店に入ってすぐ右側の券売機で購入してから並ぶシステム。ちなみにすすきのという場所柄、昼は行列も少なくすんなり食べることができることがあるので、あまり並びたくない人は昼営業がオススメ。

味噌ラーメン専門店なのでメニューは味噌ラーメンのみ。ただ「コーンバターラーメン」や「にんにくラーメン」などのバリエーションはあります。

「味噌ラーメン」
スープのオレンジと野菜の彩りがキレイなビジュアル。スープの旨味や野菜の甘味、そして味噌と油のバランスが良く濃厚ながらもクドさがない味わい、久しぶりに食べましたがやっぱり本店は美味しい。

麺は中太くらいのちぢれ。これぞ札幌という麺です。具はモヤシ、ニンジン、挽肉、ネギ、ゴマ。

「ニラ豆板ラーメン」＋「にんにく」
マー油、ニンニクチップ、ニラ豆板のパンチがスゴイ！

ニラ豆板に更にニンニクをトッピングしたことで、ガツンとインパクト抜群のラーメンになりました。

美味しくご馳走様でした。