昭和35年創業の製麺所併設のうどん店『岡製麺所』

綾歌郡綾川町の昭和35年創業の製麺所併設のうどん店『岡製麺所』さんは、元々は玉売りのみの卸のお店でしたが平成2年に現在地への移転に伴い食堂営業を開始されたそうです。

綾川町の山奥の上り坂のカーブにお店があり、以前は非常に止めにくいお店の前の駐車場に車を止めてましたが・・・・

今回訪れてみるとお店のはす向かいに広々とした大きな駐車場が出来ているじゃあ～りませんか！
という事は・・・・・・・・

人気繁盛店で案の定店内は満席でしたが、回転が速いので少しだけ待って入れ替わりで着席できました。

メニューを見てみると、「肉うどん」、「ぶっかけ肉うどん」、「肉あげうどん」、「肉わかめうどん」、「肉きつねうどん」、「肉っぽくうどん」と肉系のうどんがおすすめのようです。

サイドメニューはこんな感じでセルフでいただきます。うどんは席で注文して席まで運んでいただき、お支払いは食後です。

客席は多くのお客さんで賑わっていましたが、厨房内も沢山の女性店員さんで賑わってました。

いただいたのは一番人気の熱々の「肉うどん」

お肉が大量に乗ってこれで420円は価値ありますね！

テーブルの上には各種唐辛子が置かれています。

やっぱり肉うどんには唐辛子でしょ！

甘辛く煮付けられた牛肉には、大きめに刻まれた激辛唐辛子が良く合います！

小麦の風味良い太目のエッジの立ったうどんは、もっちりとした中にコシを感じる食感でめちゃめちゃめっちゃ美味しい。

おお！このお肉めっちゃ旨いやん！！！　白ご飯の上にのせて食べたいぐらい（笑）

牛肉の旨味が滲み出た甘目のお出汁にも激辛唐辛子が良い仕事をしていますよ。

本日5軒目のうどん店ですが、あぁ～美味しかったぁ～！　マジ腹パンですが大満足！！！

　

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