メシコレのアプリができました!
食通厳選の本当に良い
お店の記事を毎日配信
開く
パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン
パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

最終更新日 : 2019/02/25

この記事で紹介するのは…福岡でオススメの『天然酵母ベーカリー トヰチ屋(てんねんこうぼべーかりー といちや)』(福岡県宗像市赤間駅前1-5-5)について紹介しています。パン事情に詳しいpantikiさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

この記事をシェアする

  • LINEで送る

メシコレ アカウントをフォローして
メシコレの更新情報をチェック!

パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

『トヰチ屋』さんは、自家製天然酵母のお店。

もともと、白砂糖や添加物不使用で、

ヘルシーなパンを作られているイメージがありますが、

今回は、さらにヘルシー感が漂う、

きな粉クリームパンのご紹介です。

 

パンの商品POPには、生地もきな粉も宗像大豆!

と書かれています。

パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

ちなみに、宗像市は最近世界遺産に認定された沖ノ島がある、今注目のエリアなのです^^

さて、本題のクリームパンですが、
豆乳入りの生地は、しっとりもっちり、むっちり~!ふわふわだけど、スカスカではない。

とても好きな食感です。


きな粉クリームも、高千穂バター(良いバターです!)使用ということで、べたべたしない滑らかな口当たり。

コクはあっても、しつこくない。

そして、きな粉の風味がたっぷり!

パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

きび糖使用で、甘過ぎない。

砂糖甘さが控えめな分、生地の甘味(粉&豆乳)と、きな粉の甘味はちゃんと感じます。 

美味しい、かつ、ヘルシー。

女性には特にお勧めのパンです。

パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

同じ日に購入した、きび糖メロンパン。

王道のメロンパンは、実はあまり好きではない拙者。
( サクサク&ふわふわ )
( あまりにも『お菓子寄り』なのでパン《生地》を食べた)
( 気分にならないのです・・・苦笑 )


でも、クッキー生地は好き。(←バター好きなので)

そういうわけで、
天然酵母のむっちりした噛みごたえある生地の上に
クッキー生地をかぶせたタイプは、買います。

パンの世界も地産地消!世界遺産もある宗像市で味わう宗像尽くしのパン

『トヰチ屋』さんのメロンパンは、まさにそういうタイプ。
(あとは、警固のファームさんのメロンパンも)
(このタイプなので、好きです♪)

しかも、きび糖使用なので、
しつこくないけど、コクある甘さ。

******************

 

以前伺った時にも感じた
『ほっこりと、優しく、でもちゃんと、美味しい』パン。

噛みしめるたびに素材の味が感じられるパン。


美味しかったです!!

紹介しているお店はこちら!
店名:天然酵母ベーカリー トヰチ屋
住所:福岡県宗像市赤間駅前1-5-5
電話番号:0940-35-5575
営業時間:朝7時から完売まで
定休日:火、金曜日

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

※本記事は、2019/02/22に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

最近見た記事

    都道府県

    メシコレの最新記事を逃さずチェック!

    メシコレのアカウントをフォロー

    この記事もオススメ閉じる