１．【糸島】福岡に来なければ絶対に食べられない！世界最柔な唯一無二のうどん『牧のうどん 加布里本店』

最初にご紹介するのは、福岡市内に18店舗展開されている『牧のうどん』です。こちらのお店の麺は、柔らかい福岡うどんの中でも最も柔らかく、スープを吸うとさらに柔らかくなるそうです。スープが少なくなってきても、うどんと一緒に出される小さなやかんにスープが入っているので注ぎ足し放題！福岡でしか食べられない世界最柔と評される麺、ぜひご堪能ください！

やわ麺に名物かしわめし！福岡のソウルフード『牧のうどん』必食メニュー（1軒目でご紹介）
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２．【糟屋郡】福岡市内・近郊に点在！強い酸味を感じられるスープが癖になる『資さんうどん 志免町店』

続いてご紹介するのは、北九州市生まれのうどん屋さん『資さんうどん』です。福岡市内・近郊を中心に展開している『資さんうどん』で注目したいのは、強い酸味を感じられるスープ。とろろ昆布が入れ放題なので、酸味に甘みが加わって滋味深い味わいに変化するのだとか。「焼きうどん」や「ぼた餅」など意外な人気メニューも是非チェックしたい一品です。

24時間営業もある北九州発の人気チェーン！今『資さんうどん』がアツい（1軒目で紹介）
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３．【千代県庁口】福岡で最も身近なうどん屋さん！もつ鍋まである地元民御用達の店『ウエスト 千代町店』

続いてご紹介するのは、福岡市内を始めとして150店舗以上を有するうどん屋さん『うどんウエスト』。福岡県民のうどん麺の硬さ基準はこのウエストかもしれないというほど、身近なお店なんです。まず食べてほしい「かき揚げうどん」や、北部九州にしか見られない「丸天うどん」などのうどんはもちろん、1人前300円という激安価格の「もつ鍋」まであるというから驚きです！

福岡で最も身近なうどん屋さん！うどんウエストで食べるべきメニュー3選（2軒目で紹介）
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４．【赤坂】お酒のアテも充実！うどん見た目もお出汁も極上なすだちうどんでシメる『釜喜利うどん』

うどんも食べたいけどお酒も飲みたいという方にオススメしたいのが、赤坂駅から徒歩5分のところにある『釜喜利うどん』。こちらの「すだちうどん」は、お出汁にすだちがたっぷり浮かんでいて、酸味が絶妙なのだとか。うどんのラインナップはかなり豊富で、みぞれやごぼう天、カレーなどもあります。飲んだ後には「あさりうどん」もオススメですよ！

うどん屋で呑むのが福岡の新常識！？お酒のアテも充実の『釜喜利うどん』
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５．【和白】器からはみ出すごぼう天はインパクト大！透明感のある麺も旨い『大地のうどん　福岡東店』

最後にご紹介するのは、福岡県東区にある『大地のうどん　福岡東店』です。福岡のうどんと言うとごぼう天が有名ですが、『大地のうどん』のごぼう天は、器からはみ出すほど巨大サイズ。ごぼう天の見た目のインパクトもさることながら美味しすぎる出汁に透明感のある麺で、何杯でも食べられてしまいそうな一杯です。

器からはみ出す特大ゴボウ天で話題！「大地のうどん」の新店がオープン
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