天王寺ミオ プラザ館1階に期間限定出店！！

先月、11月17日から1月31日の期間限定でコメダ珈琲が全面プロデュースをしたコッペパン専門店

コメダ謹製「やわらかシロコッペ」

が天王寺ミオ プラザ館1階にオープンしています。こちらの店舗は名古屋の常設店、東京の期間限定店舗に続き全国で3店舗となるコメダ珈琲のコッペパン専門店です！

ショーケースにはバリエーション豊かなコッペパンが並んでいます。甘い系や惣菜系、おやつ系のコッペがあり全19種類がラインナップ！季節限定のコッペもあるんですよ〜！

コッペパンの生地はかなりの拘りがあり厳選した小麦をブレンドしコメダ専用粉として使用しています。上質な粉だからこそより生地が白くなるそうです。

発酵にも拘りがありマイルドな香りと小麦の旨味を引き出すため、低温長時間発酵を採用。じっくり生地を膨らますとともに生地の旨味も脹らませます。

焼きの作業は低温でじっくり生地に茶色の焼色が付かないよう慎重に焼き上げ、白くてふんわりしっとりとしたコメダのシロコッペが出来上がるのです。

 

1番人気はやはり名古屋発らしくコメダの代名詞、小倉マーガリン！！

全メニューは以下の通り

和
・小倉マーガリン
・小倉あん
・小倉ホイップ
・抹茶クリーム
・抹茶小倉ホイップ
・小倉抹茶クリーム

洋
・クッキー&バニラクリーム
・栃木県産とちおとめいちごジャム
・リッチカスタード
・リッチカスタードホイップ
・粒入りピーナッツ
《季節限定》
・青森県産紅玉りんごジャム

おかず
・たまご
・ポークたまご
・ツナ
・ツナたまご
・ツナポテサラ
・ポークポテサラ
・ポテトサラダ

＊マーガリン追加 30円
＊ホイップ追加 60円
＊コッペパン単品 150円

イチオシは1番人気の小倉マーガリン。コッペパンの中にはたっぷりの小倉とマーガリンが入っているまさに名古屋を連想させるパン。

食べてみるとコッペはふんわり噛み締める毎にもっちりとした心地よい食感を体験できます。たっぷりの小倉は少し甘めマーガリンと合わさることでまったりとした滑らかさと深みのある味わいがアップ！

老若男女を問わず、絶対に好きになること間違いなしです。

おかずコッペの中で売筋の商品はポークたまご。ポークランチョンミートとたまごサラダの組み合わせ！

ふんわりもっちりとしたコッペと濃厚な味わいのたまごサラダ、更には塩気のきいたポークランチョンミートが口の中で絶妙に混ざり合って旨味のスパイラル状態に！下味のからしマヨネーズがしっかりときいていてとても美味しいひと品です。

洋コッペのオススメは、たっぷりのクラッシュしたココアクッキーと甘〜い香り漂うバニラクリームがサンドされたクッキー&バニラクリーム。

コッペのふんわりもっちりとした食感とクッキーの細かなサクサクとした歯応えが対照的でよいアクセントとなっています。バニラのふんわりゴージャスな甘い香りが口いっぱいに広がって美味しいんですよね〜！

その他にも抹茶クリーム、小倉、ホイップクリームをサンドした小倉抹茶ホイップはオススメのひと品！コッペの間には片面に抹茶クリームを塗り込みもう片面には小倉を塗り込みその上全面にホイップをたっぷりと塗り込んだ贅沢なひと品。

抹茶の爽やかな香りと小倉の甘味、ホイップクリームのミルキーなコクが合わさって…まるで、高級な和スイーツを食べているかのような味わい！ふんわりとした白コッペとの相性も抜群で是非、食べていただきたいメニューのひとつです！

紹介しているお店はこちら！
店名：コメダ謹製『やわらかシロコッペ』天王寺ミオ店
住所：大阪市天王寺区悲田院町10-48天王寺ミオ プラザ館1階
電話番号：06-6774-3055
営業時間：10:00〜21:00
備考：2018年1月31日までの期間限定出店です。