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濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店
濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

最終更新日 : 2017/11/30

この記事で紹介するのは…石川でオススメの『底曳き割烹 もんぜん(そこびきかっぽうもんぜん)』(石川県金沢市昭和町6−8 金沢シティホテル)について紹介しています。お酒が美味しいお店事情に詳しいhitominさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。

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雲丹を贅沢に使った濃厚うにスープでいただく海鮮しゃぶしゃぶがこの冬登場!

金沢駅から徒歩10分。

シティホテル1階にある【底引き割烹 もんぜん】で、この冬、新しい鍋料理がスタートしました。

 

こちらのお店は、金沢や能登の郷土料理や漁師料理、そして、創作料理がリーズナブルに味わえると地元民にも人気のお店です。

地酒の種類も多く、金沢でも珍しい能登の焼酎も取りそろえています。

店内はテーブル席のほか、掘りごたつの個室もあり、海鮮問屋風の造りが居心地よくついつい長居してしまいます。

 

こちらでこの冬、新たな鍋のメニューとして加わったのが『うにしゃぶ』です!

 

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

本来は夜のコース料理の1つだったのですが、評判がよくお昼のランチでも提供することにしたのだとか。

たっぷりの雲丹を使った濃厚な雲丹スープに、鯛や甘海老をしゃぶしゃぶと。

 

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

雲丹の塩味が魚介の甘みを引き立たせてくれて、雲丹の香りも口いっぱいに広がります。

う~ん。これは雲丹好きには堪らない!なんて贅沢なんだ!!

 

 

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

野菜にも雲丹スープが絡まって美味しい~。

〆はこのスープにご飯を入れて、うにリゾットに!!

旨味をいっぱい吸い込んだご飯は、もちろん美味しいに決まってるじゃないですか~!

 

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

濃厚なうにしゃぶランチがデザート付き1980円!地元民からも人気の店

ランチはデザートも付いて1980円。

海のご機嫌によって内容の変更があるかもしれませんが、

この冬、おススメの『うにしゃぶ』 みなさんもぜひ味わってみてください。

紹介しているお店はこちら!

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※本記事は、2017/11/30に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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