アジャンタインドカリ店が移転

電車通り沿いにあった店舗が石山通り沿いに移転したと聞いて訪問しました。

30年前ぐらいに初めてスープカリーを食べたお店ですが、初めて食べた時の衝撃は今も忘れられないです。

 

チキンレッグが2本も入った「とり」

オイリーなスープにシンプルな具材。
チキンレッグ2本とニンジンとピーマンです。

チキンレッグは鶏独特の匂いも無く、しっとりした柔らかさで旨味が十分感じられて美味しいです。
ニンジンは程よい茹で加減でとても甘く、ピーマンはシャキッとした歯ごたえがアクセントになりスープをより楽しませてくれます。

スープの見た目はオイリーですが、あっさりとした鶏や野菜の出汁と独特なスパイスで後ひく美味しさ(^^♪
殆ど塩気の感じないスープですが、独特のスパイスとオイルの奥深いハーモニーが食欲をそそります。

辛味はマサラスパイスで調整します。

それほど辛くはないですが、入れるとよりスパイシーになります。
食べるごとに入れるのがお勧めです。

チキンレッグ1本食べてもまだ次があるのはうれしい～(^^♪
食べきれるの？と思いますが小ぶりなので女性でも食べきれると思います。

手書きのめにゅう

スペシャルらむ筋カリが気になるんですが…
当日は提供無しでした。

 

とりやさい

こちらは前回移転する前に食べたとりやさいです。
エリンギまるごと入ってます。
野菜のボリュームが凄いです。

 

大きなカウンター席と赤が映えるテーブル席。清潔感あふれる店内は以前のレトロ感が残る空間とは違う雰囲気です。

先週まで北海道は暑かったので、弱った体に優しいスープは体に染みますね。
良い汗をかいてリフレッシュ出来ました。

近年は様々なスープカレー屋さんが出店し、味も多種多様になっていますが、
あの昔の衝撃を思い出し味覚を一旦リセットすることが出来たようです(^^♪

紹介しているお店はこちら！
店名：アジャンタインドカリ店
住所：札幌市中央区南２９条西10丁目6-5（中通東向）
電話番号：011-301-6070
営業時間：月～木・土・日　11:30～15:00
定休日：金曜日