博多・福岡といえばとんこつラーメン!
いやいや それ以外の麺もたくさん在るんです!
今回 紹介する4店舗の麺はすべて、一般に想像される「博多トンコツ」ではありません。
しかもその4店舗が存在するのは
半径15m圏内!
店間歩数は
3歩・10歩・20歩
4杯麺ハシゴ してみます?
1.博多中華そば「まるげん」
1軒目です。
お昼時は行列必至。
福岡にもっとも根付いた中華そばのひとつが
まるげん
食べるべきは
特製博多中華そば。
魚介とトンコツのWスープの ふわりとした香りと独特のコクが魅力。
麺は少し太めの平麺。すする音でさえ楽しいのです。
シンプルな具で知られる博多ラーメンとは対極に
たまごや3倍増チャーシューなど具も楽しい麺です。
そして中華そばのおともには豚めし。
豚めしおにぎりをほおばりながら滋味スープをいただけば至福の味わいが広がるのです。
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http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1708.html
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2.濃厚担々麺「やなぎだ屋」
2軒目はまるげんを出て 徒歩3歩。
つまりはまるげんの隣のお店です。
やなぎだ屋
中華居酒屋さんなのですが このお店で食べるべきは
濃厚担々麺
そのコックリとした濃い胡麻の風味とダシの味わい。
ミルキーでトローミーなその濃厚なスープは
しかし決してしつこくは無い絶妙さ。
ヒトクチ目からガンガンに濃いのに 最後の最後まで飽きさせないスープです。
そしてこの担々麺はまったく辛くありません。
辛いのがお好みの方は濃厚四川担々麺をどうぞ。
また、夏季限定の冷やし黒胡麻担々麺もオススメ。
ラー油と黒胡麻の風味が濃いこの冷たい麺も
お皿を抱えて最後の一滴まで飲み干します。
最初から最後まで胡麻に酔いしれるお店です。
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- ちゅうかや やなぎだ屋
- 平尾の中華居酒屋 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩5分
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3.タコス麺「博多餃子チャオズ」
3軒目は やなぎだ屋からちょっと遠いです。
10歩歩いてください。
博多餃子チャオズ
そう 餃子のお店です。
ヒトクチサイズが特徴の博多餃子が ちょっとお洒落なBARのようなお店でいただけます。
ヒョイパクヒョイパクやりながらビールがおいしいのです。
そしてこのお店の麺は
タコス麺
野菜たっぷりでタコスミートがドッカリ乗って 麺がなかなか出現しません。
ほんの少しだけヒリリと辛いタコスミートが 麺・野菜と絡んで これまたビールがイケるのです。
餃子と麺とビール。
カウンターで独り呑みも楽しいお店です。
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4.アジアン麺の宝庫「ナーナ」
さあ4軒目です。
博多餃子チャオズから路地を20歩歩いてください。
アジアンランチの
nana。
ここは居酒屋の平尾とりあんのランチタイムのみのお店です。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/10641/
プノンペンラーメン・ベトコンラーメン・上海焼きそばと アジアンのメニューがずらずらと並びますが、ここで食べるべきはコレ、
ナーナチャンポン。
辛いです。辛旨(カラウマ)です。
ジャッキジャキに炒められたたくさんの野菜と
ココナッツミルキーな辛いスープが抜群に合うのです。
海鮮の具もたくさんで栄養バランスもバッチリ。
暑い夏を乗り切るためのこの1杯です。
そして夜は和の居酒屋さんになります。
いやいや 和のメニュー群の中にチラホラ隠れているのは やっぱりアジアンな単語。
このお店の香草使いのウマサは他に類を見ません。
本気のアジアンが凝縮されたお店です。
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- 平尾とりあん
- 地どり料理専門店 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩5分
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