メシコレのアプリができました!
食通厳選の本当に良い
お店の記事を毎日配信
開く
1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル
1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

最終更新日 : 2017/06/20

この記事で紹介するのは…ハンバーグやデカ盛り、肉料理に詳しいkazukazuさんがおすすめする、東京の新橋にある『肉バル ゴリズキッチン 新橋店』についてご紹介した記事です。

この記事をシェアする

  • LINEで送る
kazukazu
kazukazuさんを
フォローして更新情報をチェック!

メシコレ アカウントをフォローして
メシコレの更新情報をチェック!

◆黒毛和牛肉の量り売り『肉バル ゴリズキッチン』

東京都港区新橋に構える『肉バル ゴリズキッチン』

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を1グラムからグラム単位で量り売りする肉バルのお店だ。

 

それだけでも十分面白い試みなのだが、予約していざお店の方に訪れてみるとテーブルの上には予約者の名前が記されたバナナが!

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

『ゴリズキッチン』という店名なだけあり、ゴリラとバナナをかけた遊び心満載のお店でもある。

 

それでは、早速「黒毛和牛肉の量り売り」をいただいてみよう。

 

 

◆黒毛和牛肉の量り売りメニュー

こちらがこの日の黒毛和牛の量り売りメニューだ。

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

用意されているのは下記5種。

・京都産黒毛和牛“京の肉”
 霜降り(サーロイン):¥29/1g(税抜)
 赤身(ウチモモ):¥22/1g(税抜)

・“国産牛”
 霜降り(トモサンカク)(北海道産):¥25/1g(税抜)
 赤身(ウチモモ)(静岡産):¥17/1g(税抜)

・“鹿児島黒牛”
 赤身(シキンボ):¥20/1g(税抜)

 

悩みながらも、霜降りと赤身から1種類ずつ注文。 

 

 

◆黒毛和牛塊肉登場!

注文後しばらくすると黒毛和牛の塊肉が登場!

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

こちらの塊肉を目の当たりにしながらサイズを決めることができるのである。

ド迫力の嬉しいサービスだ!

 

というわけで、霜降りからは「京の肉(サーロイン)」を273g、赤身からは「鹿児島黒牛(シキンボ)」を208gを注文。

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

自分でお肉の種類とサイズを決めることができる厚切りステーキ!

出来上がりまでが待ち遠しい!

 

 

◆黒毛和牛ステーキ登場!

前菜系メニューをつつきながら待っていると、熱々の鉄板にのって「鹿児島黒牛(シキンボ)(208g)」「京の肉(サーロイン)(273g)」の登場だ!

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

うっすらとピンク色が残る火入れ!

たまらないビジュアルである。

 

それでは「鹿児島黒牛(シキンボ)」からいただいてみよう。

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

キメが粗い赤身肉なだけに、しっかりとした噛みごたえがある仕上がり。

噛めば噛むほどに旨味が感じられるぞ。

 

続いて、「京の肉(サーロイン)」

1グラムから注文OK!肉ソムリエ厳選の黒毛和牛肉を量り売りする肉バル

こちらは適度にサシが入っているので、一噛みするごとに肉汁があふれ出してくる。

病みつきになるおいしさだ!

 

いずれも赤ワインとの相性抜群!

くれぐれも飲みすぎには要注意である。 

 

 

◆というわけで、

厳選黒毛和牛肉の量り売りが楽しめる『肉バル ゴリズキッチン』

みんなでワイワイと楽しむのも良いが、1グラムからの少量注文も可能なのでお一人様での利用にもぴったりのお店となっている。

会社帰りにフラッと気軽に訪れてみてはいかがだろうか。

お気に入りのワイン片手に自分好みの黒毛和牛肉を食せば、日々の気晴らしにもってこいだ。

 

紹介しているブログはこちら!
http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-06-12

紹介しているお店はこちら!

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

※本記事は、2017/06/20に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

カテゴリ

都道府県

メシコレの最新記事を逃さずチェック!

メシコレのアカウントをフォロー

この記事もオススメ閉じる