トマト好き必見！色鮮やかな絶品トマトフランスがヤバすぎる！！

尼崎で人気のベーカリーBreadmarket

やさしい風

が5月5日移転オープンしました。場所は前店舗から歩いて15秒！(笑)交差点を挟んで向かい側です。迷うことは無さそうですね。お店の雰囲気やメニューなど、何かが大きく変わった訳でもないですが以前よりも活気があるように感じられます。相変わらず人気のトマトフランスは異彩を放っていて凄く美味しそう。こだわりがあり種類が豊富でバリエーション豊かですね！

お店のスペシャリテ！！絶品のトマトフランス

トマトフランスを使用したパンのバリエーションは豊富にあります。シンプルで生地の味や食感をしっかり味わえるのは「やさしい風トマトフランス」トマト果汁100%のこだわりです。ノーマルとボウズの2種類がラインナップされているのですが、オススメはボウズ！ソフトな食感で噛みしめるとエアリーでモチモチしていて瑞々しく、噛むごとにトマトの酸味と絶妙な塩気を感じ、同時に小麦の甘味も感じられるひと品です。

その他トマトフランス生地を使用して作られたパンが数種類あり、バジルフロマージュのトマトフランス、ソーセージとハラペーニョのトマトフランス、たっぷりお野菜のトマトフランス、ちーとま坊や、ポークパストラミとクリームチーズのトマトフランスサンド等があり中でもオススメは「ポークパストラミとクリームチーズのトマトフランスサンド」です。薄くカットしたノーマルのトマトフランス生地にポークパストラミとクリームチーズ、レタス更にチェダーチーズが挟み込まれています。生地はしっとり瑞々しくほんのり放たれるトマトの酸味とポークパストラミの塩気がとても良く合います。更にクリームチーズとチェダーチーズのダブルチーズもコクがアップして相性バッチリです。考えてみればこの3つの素材ってよく一緒にお料理で使用されますよね！相性抜群で美味しいに決まってますね！(笑)

トマトフランス以外にもハード系や菓子パンなどがバランス良く取り揃えられていて魅力的なパンは多数存在しますよ！

菓子パンではやはり全粒粉のくりーむぱんがオススメですね！しっかり目に焼かれた生地は独特のふわしっとりな食感で生地の中からはギッシリと詰め込まれたカスタードクリームが溢れ出します。このカスタードクリーム、甘味が強めでキャラメルクリームの様なまったり感があって凄く美味しいです。ねっとりとしていてボリュームを感じるのも魅力的ですね！！その他、抹茶あん練乳クリームサンドや焼きいちごクロワッサンもオススメですね！

ハード系は生地の瑞々しさともっちりとした食感が心地よく、全て美味しいのですがあえてオススメするならばクリームチーズとロースハムのフランス、栗とレモンのフランス、週末限定の南国フロマージュですね！クリームチーズとロースハムのフランスは塩気のバランスが絶妙！栗とレモンのフランスはレモンの弾けるような酸味が柔らかな栗の甘味をしっかり引き立てていて凄く美味しいです。南国フロマージュは週末だけのプレミアムなパン。マンゴー、オレンジ、レモンで柑橘系の爽やかさを演出しクリームチーズでまったりとしたコクを出しています。まさに南国と言う名にふさわしいパンですよ〜〜♪

更に夏使用の珍しいパンも！！

少し変わりダネが食べたいという方には暑い時期限定でアイスパンが販売されています。店頭には並んでないので店員さんに口頭で伝えます。フレバーは4種！

・ジャージー牛乳

・とちおとめいちご

・ベルギーチョコレート

・宇治抹茶

の計4種類。税別で140円

生地は凍らせているのでふんわり感は無いですがアイスが本格的でとにかく美味しいです。気になる方は是非、1度お試しあれ〜〜！