藁焼きを彷彿するかの様な鰹の優しい香りは次世代の子供たちへのプレゼント！

13年前に突然閉店して大変残念な思いが残ったままでしたが、この度、富雄駅前にて再開されました。

　野菜の重ね煮から来る滋養たっぷりのあっさりスープに、地鶏のガラをじっくりと煮込んだ動物系スープをうまく重ねて奥深い味わい。

　そこに、厚削りの鰹節などが更に巾を広げて楽しめます。小さな子供達が大人になった時に、改めて次の世代に伝えて行きたいラーメンを目指されています。

メニューは「中華そば　塩」と「中華そば　しょうゆ」、「白ごはん」と潔い。

「中華そば　塩」

 

「中華そば　しょうゆ」

 

麺は中細のストレート麺。これは13年前と同じ、長野県から取り寄せています。

最近、中華そば（小）ができました。子供や女性はもちろん、連食や追加にもおすすめです。

 

紹介しているお店はこちら！
店名：中華そば 丸昌
住所：奈良県奈良市富雄元町2-1-17
電話番号：090-8982-3028（店専用）

2016年6月5日にOPEN！