ＪＲ新居浜駅から車で１０分、敷島通り沿いに。。。

ＪＲ新居浜駅から車で１０分ほど、敷島通り沿いに「旬花酒灯てんふじ」はあります。

こちらのお店は、新居浜唯一の酒蔵「近藤酒造」の近藤社長（兼杜氏）に、紹介いただいたお店で、

先代は天ぷら屋で、近藤社長が子供のころから通われていたお店。

代替わりして、天ぷらだけでなく、地元の海鮮を美味しく食べることができるお店になったとのこと。

めっちゃ期待が高まります！！

 

落ち着いて食事できるように、大小色々な個室があります

落ち着いてリラックスして料理を楽しんでほしいとのことで、大小色々な個室があり、２名の個室～最大４５名の宴会ができる大広間まであり、色々な使い方のできるお店です。

お酒は、愛媛の日本酒を！！

愛媛に来たら、やはり愛媛の日本酒を！！

今回は、酒蔵さんとの懇親会ということで、酒蔵のお酒を持ち込んでいただきました。

・華姫桜　無濾過純米吟醸原酒　しずく媛（近藤酒造）

・伊予賀儀屋　純米生酒　Seiryo Orion 「石鎚山とオリオン座」（成龍酒造）

・伊予賀儀屋　無濾過純米吟醸　黒ラベル（成龍酒造）

お通しは、胡麻豆腐

胡麻豆腐の上のイクラが食感にも、味わいにもいいアクセントになっています。

新居浜名物「河豚ざく」

細かく切られた河豚の皮の上に、河豚の白身があり、もみじとカワハギの肝が載っています。

これにポン酢をかけて、よ～く混ぜていただきます！！

カワハギの肝の味わいも深く、新居浜名物というだけあって、まさに絶品の味わい！！

これだけで、いくらでもお酒が飲めちゃいますよぉ～！！

河豚ざくの後は、「ざく豆腐」

河豚ざくを食べた後は、アツアツの湯豆腐を入れて、ざく豆腐にしていただきます。

美味しい河豚ざくの濃厚な味わいで、湯豆腐をいただくので、美味しいこと間違いなしっす！！

人生初体験！！「太刀魚の刺身」

太刀魚を刺身でいただくのは、初めて！！

地元で採れた新鮮な太刀魚なので、刺身でも安心していただくことができます！！

淡泊な印象ですが、甘味があり、わさび醤油でいただくと、ウマウマでした！！

地元で採れたタコをガーリック焼きと天ぷらで！！

地元で採れた新鮮なタコを、ガーリック焼きと天ぷらでいただきました！！

特に、天ぷらは、タコがムチムチしていて、美味しかったです！！

海鮮たっぷり「お勧め海鮮サラダ」

まさに、海鮮サラダ！！

海鮮がたっぷりと載って、めっちゃ具沢山ですぅ。。。

先代から引き継がれた味「天ぷら盛り合わせ」

今日の天ぷら盛り合わせは、

・なす
・ししとう
・さつまいも
・海老

こちらのお店は、先代は天ぷら屋さんだったとのことで、
天ぷらも、めっちゃ美味いです！！

持ち込んでいただいた日本酒の後は、熱燗モードに突入して、「華姫桜」の熱燗を一体何本飲んだのやら。。。

「旬花酒灯てんふじ」さんの美味しい料理と、酒蔵さんとの楽しい会話は最高のあてで、ついつい飲み過ぎてしまいました。

 

紹介しているブログは、こちら！

http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201611180000/