１．マヒシャ・神戸の代表的老舗カフェ

まずご紹介するのは

マヒシャ　モトマチ（Tea room mahisa motomachi）

神戸市内に３店舗あるマヒシャさん。
以前はマドマドという名前で営業されていたんですが、マヒシャに統一されました。

お店は神戸の中心地、大丸神戸店の近くです。黄色いポットの看板が目印。

オススメは「スコーンと野菜のスープランチ」　
＋200円で紅茶が付けられます。

おやつとして食べるスコーンも良いけれど、こうしてランチの主役になるスコーンも素敵！

 

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２．ラクシュミー・ロンネフェルト社の上質ティータイム

異人館のある北野へ向かう坂の途中にあるティールーム、ラクシュミー。

一階は茶葉の対面販売。様々な種類の紅茶が棚一面に並んでいます。ティールームは二階の扉を開けたところ。

「ロンネフェルトクリームティーセット」　

スコーンは大きめのが二つ！
ロンネフェルト社のジャムとクロテッドクリームが付いてきます。

大きめでみっちりしたスコーンを二つ頂くと、ボリュームあります。軽めのランチにも良いですね。

 

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３．ムジカ・紅茶の種類が豊富！玄人感漂うお店

続いては、ティーハウスムジカ 神戸店。

英国式かと思いきや、紅茶の産地（スリランカやインドあたり）を意識したオリエンタルな内装。しかし偏り過ぎず、基本は喫茶店な感じでどなたでも入りやすそう。

 

「スコーンセット」

店名が施されているオリジナルのポットとカップ。

スコーンは丸くて表面はかなりカッチリしています。

中身は詰まった感じの生地ですが程よい弾力もあります。
歯ごたえしっかり。

三種のジャムと生クリームを付けて、紅茶と共に味わうと、とても寛ぎます…

 

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４．ティールーム　マーブル・シンプルで洗練されたカフェ

tearoom marble（ティールーム　マーブル）

異人館へ続く坂の途中にあるお店。

入り口は細い階段なので見つけにくいかも。
二階は意外に広く、とてもスッキリした店内。でも温かみも感じられるセンスの良い内装です。

私が頂いたのは、

「イチジクとクルミのスコーン」
「アッサム(インド)」

なんと紅茶にはマドレーヌが付いてきます。
サービスとは思えない大きさのマドレーヌです！
甘すぎず、さっくりふんわり美味。

スコーンは、ドライイチジクの粒つぶがクルミのサクサクと合わさり、楽しい食感です。
濃い目の紅茶に合いますよ。

 

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５．ガトーファヴォリ・神戸らしいハイセンスカフェ

神戸のオシャレさんが集まる栄町通のレトロビルにひっそりと佇むお店、

それがガトーファヴォリ（Ｇａｔｅａｕｘ　Ｆａｖｏｒｉｓ ）。

とにかく入り口からお店の中まで、お店のしつらえがものすごく素敵です。パリの下町のカフェの様。

この日の「スコーン」はプレーン、くるみと黒糖の二種でした。
ロンネフェルトの紅茶「セイロン・キャンディ」とともに。

黄金色の蜂蜜の芳醇な香りに全く負けない生地の力強い風味と、
香ばしい素朴な風味も感じる田舎風スコーン。

他では味わった事のない独自性のあるタイプです。

 

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６．カフェキャトル・人気雑貨店のお二階カフェ

大丸神戸店のすぐ向かいにあるお店です。
雑貨店「キャトルセゾン」併設のカフェ、カフェキャトル（ｃａｆｅ　ｑｕａｔｒｅ）。

空間の仕切りにシフォン布がさりげなく掛けてあったり、籐のカゴが置いてあったり、
ちょっとしたしつらえが、パリのアパルトマンみたいなんですよ。

「スコーンセット」

やってきたお皿はやはりキャトルセゾンのお皿！このお皿は一階で購入できるキャトルセゾンさんの定番商品です。

ザクっと手で崩れるスコーン。
小麦の香ばしさがしっかり詰まってます。外側ザックリ、内側程よくフワザク。

スコーンは時期によって色々種類が変わる様です。どんなスコーンに出会えるか楽しみですね！

 

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７．ひとところカフェ・これぞ神戸の新隠れ家寛ぎカフェ

神戸元町、栄町通の小さな雑居ビルの３階。

こんな所に～？という感じですが、こういう隠れ家カフェってどうにもワクワクしますよね。
期待を胸に３階へ。

カウンターキッチンと古びたテーブル、不揃いの椅子。ソファーベッド席という、靴を脱いで寛ぐ席まであって、かなり寛いでしまいそう！

 

「月替わりスコーン」

「はちみつシナモンクリーミーチャイ」　

この月のスコーンは無花果でした。ソフトドライの肉厚無花果が丸々一個焼き込まれている贅沢さ。ぷちぷちっとした種の食感も良く、もろっとしたスコーン生地によく合います。

チャイの器が大きい！たっぷりサイズで嬉しい～。
はちみつとシナモン、生姜などのスパイスが効いたかなり美味しいチャイです。

月替わりのスコーンの内容はお店のTwitterで確認できます。

 

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８．アンダーグラウンドベーカリー・売り切れ必至の人気店

ここでちょっと番外編。

こちらはテイクアウト専門のベイクショップです。

流行に敏感な神戸っ子の間で既に噂になっていて、午前中には売り切れてしまう日もあるという注目のベーカリーです。

各種スコーンをはじめ、ブラウニーやカップケーキなどイギリス菓子が並ぶ店内は、伝統的でありながらパンクな一面を併せ持つイギリスっぽい。

オススメはやはりスコーン！

こちら、衝撃の美味さです。

持ってみてとにかく軽い。お口に含んでもしかり。
ふわっ、とほぐれて、じんわり溶けていく・・・
卵・バター・小麦の香りを楽しむならこちらです。
なにも付けなくても物足りなさはありません。

 

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紹介しているお店はこちら！
店名：アンダーグラウンドベーカリー
住所：兵庫県神戸市中央区栄町通5-1-1 サンシティ栄町 101
電話番号：078-371-7771
営業時間：11:00～売切次第終了（お店のTwitterで確認できます）
定休日：火、水
公式Twitter：https://twitter.com/ugbakery 

９．辰巳茶房・岡本のティールームであのスコーンを…

 

最後にご紹介するのは、神戸から少し離れますがここも神戸市、岡本という街です。その街の一角に建つビルの二階にあるティールーム、辰巳茶房さんです。

なんとなんと…こちらのお店では、一つ前にご紹介した

アンダーグラウンドベーカリーさんのスコーンが食べられるんです！

なんと卸してらっしゃるのは辰巳茶房さんだけらしいですよ。
スコーンとマフィンを卸してらっしゃるそうです。

「スコーンセット」
ティールームスコーン二個とイングリッシュミルクティーのセットです。

ふかぁ…と二つに割れて、クロテッドクリームを塗ると、じゅんわり溶けます。
英国のジャムを付けて。

大人気のスコーンと美味しいミルクティーをステキな洋食器で。贅沢なアフタヌーンティー時間です。

 

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