本格グルメバーガーが姫路で味わえる!ケーキ&バーガーが両方ともがっつり楽しめる夢のような店がオープン
今年の8月末に兵庫県姫路市にオープンしたC.B.Diner Johsonは、オーナー自慢のがっつりハンバーガーとともに、ケーキも一緒に楽しんでもらおう(Cake & Burger)というコンセプトで生まれたお店です。
姫路城の南東(巽の方角)にあたる城巽(じょうそん)を店名にしてる通り、JR姫路駅と姫路城の間のおみぞ筋商店街を抜けてすぐのところにあります。
入ってすぐのところにはキッチンと木製のカウンター席、その奥にリビングルームのようにしっとりと落ち着いた雰囲気のテーブル席とソファー席があります。
ハンバーガーは12種類、サンドイッチが4種類に日替わりが1種類とサイドメニュー。
ランチタイムには、マッシュドビーフやナポリタン、キッシュも出されています。
城巽バーガーに自家製ベーコンとチーズをトッピングしてベーコンチーズバーガーに。
ランチセットにはサラダ、マカロニ、キャロットラペ、スープが付いてます。
ふかふかのバンズは、オーナーの妹さんのお店パティスリーカフェGad製です。
ビーフパティはどかっと130g、ガシガシごりっとした歯応えにぶりっとした弾力があって食べ応えがありますが、あっさりとしてしつこくありません。
自家製ベーコンは厚切りで、甘い脂身のジャクジャクした歯触りが心地よいです。
ぷっくりとしたチーズはミルキーで、野菜はレタス、トマト、グリルオニオン、トップに半割のピクルスを突き立て、特製タルタルとBBQソース、マスタードで調えます。
BBQソースには香味野菜の粒々が残っていてナチュラルな甘味を感じます。
パティからどんどん肉汁が溢れ出してきて、とろ~りととろけたチーズやソースと絡み合いながら、口の中が旨味の洪水のようになります。
見るからにどっしりと構えたその堂々たる姿は、まるで自信に満ちたオーナーのよう。
がっつりと食べた満足感が後に残るハンバーガーですよ。
そしてお待ちかねのスイーツタイム!
ショーケースにずらっと並んだケーキは、バンズと同じくGad製でオール500円まで、メニューは日替わりになり、こちらのお店でしか食べられないものもあるそうです。
この中から好きなものを選んで、プラス200円でドリンクセットにできます。
ハンバーガー専門店ではスイーツの選択肢が少ないことが多いですが、こちらはパティスリーカフェとの提携によってラインナップが充実しています。
ミックスベリーチーズケーキはふんわりとしたスポンジに甘酸っぱいベリーソースとクリームチーズでさっぱりとしていました。
テイクアウトもできますが、お店で食べる時には、生クリームとアイスが付きます。
なかなかのボリュームがあってかなりお手頃価格です。
ハンバーガーと甘いデザートの組合せ!これはもう幸せすぎますね。
姫路城観光のランチデートや女子会はもちろん、スイーツ好きの男子もぜひ!!
紹介しているブログはこちら!
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紹介しているお店はこちら!
店名:C.B.Diner Johson
住所:兵庫県姫路市二階町84
電話番号:079-280-1910
FBページ:https://www.facebook.com/c.b.johson/?fref=ts