四ツ谷ランチの定番、しんみち通りにある軍鶏と古代豚の店 軍鶏一

四ツ谷駅の前を走る新宿通り。
その新宿側の一本裏に入った通り、しんみつ通りはお昼にはランチを求める人であふれかえるランチのメッカです。
そこで見つけた絶品親子丼と変ったサンドイッチをご紹介！

お店に入って頼んだのはとりあえずランチビール。
キリン 一番搾りでした。
ビールを飲みながらメニューを選びます。ぐびぐび。

古代豚と軍鶏を同時に楽しむミックス丼

ランチメニューは親子丼、上親子丼、特上親子丼。
数量限定の特上親子丼にしようかと思ったのですが、古代豚も気になる。
軍鶏も古代豚も同時に食べたい！
そんな欲張り食いしん坊のためのスペシャルミックス丼をオーダーです。

また、古代豚そのものについて気になったのででちょっと調べてみました。

古代豚とは、昭和30年代まで日本で主流だった中ヨークシャー種。
成長が極端に遅いため他の品種に取って代わられたといいます。
肉質はきめ細かく、臭みがないという中ヨークシャー種を復活させたのが古代豚なのだとか。
軍鶏の店で貴重品種の豚を食べられるなんて。

やがてお吸物、漬物と一緒に運ばれてきたスペシャルミックス丼。
卵の黄身が輝いていますねー。
大盛りにしたからか、丼が一回り大きいような。

見た目にはわかりにくいですが、右側が軍鶏、左側が古代豚。
どちらも肉たっぷりです。

黄身を崩して絡めていただきます。
噛みしめると脂身の甘さが広がる古代豚。
弾力が強く味の濃い軍鶏。
それぞれ個性が強いので食べていて飽きません。
どんどんご飯が進む丼でした。

お土産にぴったり！？ 炭水化物 x 炭水化物、これがほんとの親子丼サンド！

サイドメニューに気になる一品があったんです。
親子丼サンド。
せっかくなのでお持ち帰りにしてみました。

家に帰って折り詰めを開けてみてびっくり。
サンドイッチ用のパンに卵とじはもちろん、ご飯までサンドされているじゃないですか。
ご飯まで含めて親子丼なのだから、当たり前といえば当たり前ですがパンにご飯を挟むなんて！

ちょっとトースターで温めてから食べてみました。
出汁が効いた卵とじの甘さがパンによく合います。
かなり甘めの玉子サンド。軍鶏の食感もたまらないですね。
そしてご飯。
たっぷり挟んであるわけではなく、隙間を埋めるように少しずつ。
食感にアクセントを加えてくれて思ってたより良いんです。
炭水化物x炭水化物、最高です！

注文を受けてから作るので、早めの注文がオススメ。