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濃厚スープが癖になる!全国で味わえる、食通おすすめの豚骨ラーメン6軒
濃厚スープが癖になる!全国で味わえる、食通おすすめの豚骨ラーメン6軒

濃厚スープが癖になる!全国で味わえる、食通おすすめの豚骨ラーメン6軒

最終更新日 : 2016/11/16

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濃厚でコクのある味わいが楽しめる豚骨ラーメン。福岡のご当地ラーメンとして知られていますが、現在では全国各地でおいしい豚骨ラーメンを楽しむことができます。そこで今回は、本当においしい豚骨ラーメンを楽しめるお店をご紹介します。ラーメンの中でも豚骨ラーメンが大好き!という方は、ぜひチェックしてくださいね。

1.【東京・渋谷】シンプルながらも奥深い味わいを楽しめる豚骨ラーメンのお店

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まず最初にご紹介するのは、以下の記事で紹介されている、JR渋谷駅から徒歩2分の場所に立地している『唐そば渋谷二町目店』。もともと北九州市で営業していた本店は閉店してしまい、現在はこの渋谷二町目店のみ営業しているのだそうです。こちらのお店で楽しめる「豚骨ラーメン」は昔ながらのビジュアルが特徴的で、麺も博多系のラーメンとは異なり、やわらかい食感の麺を使用しているのだとか。豚骨ラーメン好きの方にぜひ、味わってもらいたいクラシカルな豚骨ラーメンです。

▼この記事を読む▼
東京で働く福岡県人に捧ぐ!東京・渋谷で味わえる福岡のラーメン厳選3軒
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9267/?from_article

2.【東京・池袋】ラーメン激戦区・池袋の雄!山椒の風味が効いた豚骨ラーメンのお店

濃厚スープが癖になる!全国で味わえる、食通おすすめの豚骨ラーメン6軒

次にご紹介するのは、数多くのラーメン店がひしめき合う激戦区・池袋で人気のお店です。記事の1軒目で紹介されている、幕末藩士へのリスペクトを込めて名付けられたという『三士』では、山椒と胡麻の風味が豚骨スープの旨味を引き出す「黒の三士」というラーメンが楽しめるそうです。また、その他にもユニークなラーメンが楽しむことができるそうで、全種類のラーメンを味わってみたいものですね。メニューの詳細が気になる方は、是非記事でご覧ください!

▼この記事を読む▼
決定版!120軒がひしめく激戦区・池袋に君臨する激ウマラーメン店6選
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9091/?from_article

3.【東京・中野】パンチの効いた一杯を!濃厚すぎてスープが茶色になってる豚骨ラーメンのお店

濃厚スープが癖になる!全国で味わえる、食通おすすめの豚骨ラーメン6軒

とにかく濃厚な豚骨ラーメンが食べたい!そんなニーズを満たしてくれるお店が東京・中野にあるようです。1軒目で紹介いただいている『二代目武道家』の豚骨ラーメンは、骨の含有量が高くスープが茶褐色になっているのだそう。濃厚なスープを口に運べば、骨の粒子を感じることができ、ざらつきとドロドロも楽しむことができるんだとか。とにかく濃厚スープが大好きという方にとってはたまらないお店ですね。

▼この記事を読む▼
家系ラーメンは濃厚派のあなたに!東京都内・「新中野武蔵家」系12選!
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9025/?from_article

4.【大阪】レトロな空間で楽しむ!大阪風の九州ラーメンが楽しめるお店

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今度は天下の台所・大阪のお店をご紹介します。大阪府摂津市にお店を構える『珍竜軒』は、創業から32年の長さに渡り、愛されてきたラーメン店なのだそうです。北九州の『珍竜軒』の暖簾分けである同店では、レトロな雰囲気を感じながらあっさりした豚骨ラーメンがいただけるそうです。まろやかなコクが生きているという一杯が気になる方はぜひ以下の記事をチェックしてみてくださいね。

▼この記事を読む▼
創業32年!大阪で長年愛される、年季が入った「九州豚骨ラーメン」
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9422/?from_article

5.【京都】複雑なスパイスで風味が変化!一度で二度おいしい家系ラーメンのお店

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お次は関西では希少な"家系ラーメン"がいただけるお店のご紹介です!4軒目で紹介されている『漫天兄弟』のこってりラーメンは、本流の家系よりもあっさりしたスープなのだそう。また、途中で山椒・豆板醤・唐辛子・にんにくなどをブレンドした「漫天スパイス」を投入すると、劇的にスープが変わるそうなので是非試してみたいですね!

▼この記事を読む▼
関西では特に希少!旨い「家系ラーメン」が味わえる5店【京都・滋賀編】
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9428/?from_article

6.【福岡】豚骨ラーメンの聖地!福岡で楽しめるどっしりとしたスープの豚骨ラーメン

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最後は豚骨ラーメンのメッカである福岡の豚骨ラーメンをご紹介します。この記事の1軒目で紹介されている『美野島亭』は、なんと鉄板焼きのお店なのだそう!主メニューでないとは思えない、豚骨の香り・甘みたっぷりのラーメンがいただけるそうです。鉄板焼を食べた後のシメに豚骨ラーメンを食べれば、翌日もエネルギッシュに活動することができそうですね。

▼この記事を読む▼
福岡随一のラーメン密集地!博多駅近・美野島地区のバリ旨ラーメン5選
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9488/?from_article

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※本記事は、2016/11/08に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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