旅行へ出かけたときの楽しみのひとつが、そこでしか味わえないご当地グルメですよね。でも「あの味を食べたい!」と思い立っても、現地へ行くのはなかなか難しいのが現実……。
そこで今回は、東京と大阪にいながら、本場の味を楽しめるお店をピックアップ!北は北海道、南は九州まで、メシコレのキュレーターさんお墨付きのお店をご紹介します。あのご当地グルメは入っているか、要チェックですよ♪
1.【東京】伝説のレシピを継承!?北海道スープカレーの名店
まずは北海道スープカレーのお店から。2000軒以上のカレー屋さんを食べ歩いてきたカレー細胞さん(ブログ:http://currycell.blog.fc2.com/)が、東京で本場の味が楽しめるという北海道スープカレーのお店を教えてくれましたよ。
スープカレーブームの火付け役だという『マジックスパイス』のほか、スープカレー発祥といわれる『アジャンタ』のレシピを受け継いでいるお店など、東京に進出した北海道スープカレーをご紹介いただいています。
最近では東京独自のスープカレー店も登場しているとのことですが、北海道スープカレーと食べ比べてみるのも楽しそうですね♪
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本場・北海道の味を堪能!東京で味わえる「スープカレー」の名店4選
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2.【東京】珠玉の一杯!進化し続ける東日本のご当地ラーメン
お次は、地域によって個性が出やすいラーメンです!TVチャンピオン第6回ラーメン王・山本剛志さん(ブログ:http://ch.nicovideo.jp/ramen-magazine/blomaga)に、東日本発のラーメンが都内でいただけるお店をご紹介いただきました。
町田にある『白河手打中華そば 一番いちばん』では、本場・福島の白河ラーメンを味わえるのだとか。手打ち麺を使っているほか、スープは常にブラッシュアップしているという一杯は気になりますよね!
そのほかにも、札幌の味噌ラーメン『すみれ』から暖簾を受け取ったお店や、盛岡のご当地麺「じゃじゃ麺」のお店など個性豊かなお店をご紹介いただいていますよ!
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味噌・塩・背脂たっぷりも!東京で味わう東日本発祥のご当地ラーメン7軒
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3.【東京】もはや味噌だれの海!銀座でいただく名古屋の味噌かつ
名古屋といえば、ひつまぶしや味噌煮込みうどん、小倉トーストとご当地グルメの多いスポット。味噌かつも代表的な名古屋グルメのひとつですよね。そんな味噌かつをいただける『みそかつ矢場とん』が、銀座にあると教えてくださったのはyoshie508さん(ブログ:http://yoshie508.exblog.jp/)です。
こちらでは、とんかつに「ビックリするほどたっぷり」の味噌だれを店員さんがかけてくれるのだとか。味噌だれは甘めのまろやかな味でお箸が進んでしまうそうですよ♪銀座で楽しめる名古屋の味、ぜひご賞味あれ!
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サクサクとんかつにみそだれをたっぷり!名古屋名物「みそかつ」を銀座で
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4.【大阪】香川の名店で修行!コシの強い本格讃岐うどん
お次は場所を移して大阪へ。毎日のようにうどんを食べ歩くうっし~さん(ブログ:http://tushio.blog86.fc2.com/)が、大阪でいただける本格讃岐うどんのお店を紹介してくださいました。香川県の名店で修行された店主が、2014年にオープンしたお店だそうです。
朝練りで手打ち手切りの麺は、コシが強く、小麦の風味が良いとのことですよ!お店には、うどんのほかにも「讃岐の雰囲気」を感じられるお料理も用意されているそう。いったい何なのかは記事をご覧くださいね♪
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麺は朝練り・本格手打ちの手切り!大阪で伝統的な讃岐うどんが味わえる店
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5.【東京】ピリ辛なのがクセになる!博多発祥の明太フランス
フランスパンに明太子を練りこんだバターなどを塗った明太フランスは、実は博多発祥だということをご存知でしたか?都内パン屋さんを中心に食べ歩いている紅子さん(ブログ:http://plaza.rakuten.co.jp/ukkykumi/)が、東京で食べられるオススメの明太フランスを教えてくださいました。
記事では、使われている明太子の辛さやパンのかたさ、ボリュームなど詳細にレポートいただいています。食べたことある人もない人も、明太フランスを食べたくなってしまうこと間違いナシですよ!
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一度は食べるべき!東京で買える博多のソウルフード「明太フランス」7選
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6.【東京】福岡出身者に朗報!故郷が懐かしくなる「豚骨ラーメン」3店
お次も福岡のグルメです。「福岡でいただけるラーメン」を東京でも味わえるというお店をご紹介くださったのは、主に福岡と東京のラーメンを食べ続ける坂本二郎(オゴポコ)さん(ブログ:http://ramen-standard.seesaa.net/)です。
記事では、渋谷駅から徒歩圏内にあるお店に絞ってご紹介いただいています。なかでも、2店目の『博多 うま馬 渋谷店』は、博多初のラーメン店『三馬路』の歴史を受け継ぐレジェンド的存在なのだとか。そんな豚骨ラーメン、ぜひ食べてみたいですよね♪
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東京で働く福岡県人に捧ぐ!東京・渋谷で味わえる福岡のラーメン厳選3軒
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7.【東京】独自進化を遂げていた!個性あふれる九州生まれの餃子
九州には「一口餃子」「鉄鍋餃子」「炊き餃子」など、独特な餃子文化があるそうです。九州生まれの餃子がいただける東京近郊のお店を、「東京餃子通信」編集長の塚田亮一さん(ブログ:http://www.tokyogyoza.net/)がご紹介くださいました!
一口サイズの餃子を熱々でいただけるという鉄鍋餃子と、旨味を凝縮したスープに浸かった炊き餃子、いずれも博多名物だそうですが、両方を同時にいただけるお店が渋谷にあるとのこと。名物2つをいっしょに楽しめるなんて贅沢ですよね♪
そのほか、佐賀の餃子が食べられるお店や、豚骨ラーメンと一緒に餃子を味わえるお店などもご紹介いただいていますよ。
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一口餃子から鉄鍋まで!東京近郊で食べられる「九州生まれの餃子」5選
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