「羊足の丸焼き」みんなでワイワイ喰らいつけ〜♪
過去にこちらで紹介した
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7593/
をはじめ、池袋や新大久保など、羊足の丸焼きを楽しめるお店がじわじわ増えていますね。今回は文京区湯島の店!
網の下に炭をゴロンと入れ、ハサミとトングが用意されます。塊が来たらスタートです!
始め少し自分でザクザク切るのを楽しんだあと、店スタッフのかたに任せるのがオススメ攻略法。自分で切る時のコツは、ひと塊を大きく!柔らかな食感とジューシーさを満喫できます。
大皿数枚に分けて運ばれる羊肉の山々に、改めて塊のボリュームを実感!
焼きあがったら、テーブルの唐辛子やソースをつけてガブリ!
「丸焼き」メニュー以外にも、一品料理や鍋料理も充実。
迫力ある「丸焼き」メニューは、羊足の他に羊背、兎もあります。
すでに体験済みで新店探し中の人も、丸焼き未体験の人も、目の前に塊が現れた時はテンション上がること間違いなし。
丸焼き提供店、増えてきてはいるものの体験できる店はまだ希少、ぜひお友達などとみんなでワイワイお楽しみください!
なおこちら、住所は湯島ですが、御徒町や上野からもアクセスしやすいです。