あの味をもう一度！お気に入りのお店が閉店してしまい、残念な思いをしたことはないでしょうか？そんななか、ファン待望の復活を果たし、変わらぬ美味しさを再び提供してくれる名店もあるようです。そこで今回は、復活した名店が紹介されている記事をまとめてみました。数々の有名店に影響を与えたというドライカレーの名店や、復活直後から長蛇の行列ができているというラーメン店など、よみがえったお店について熱く語る記事の数々は、読み応えがありますよ！
１．数々のカレー店が影響された！1974年創業「カフェハイチ」
まずは、東京を代表するドライカレーの店として知られた『カフェハイチ』をご紹介いただいたこちらから。2011年に本店が閉店し、唯一の「直系」だった2号店も2016年3月に閉店したという同店が、7月に東京都・中野で復活オープンしたのだとか。「FC各店では味わえない、本家伝承の味と言うしかない美味さ」のドライカレーを、以前と同じ独特の器で味わえるとのこと。もう一つの名物も健在だそうですよ！
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創業1974年！「東京を代表するドライカレー」の老舗が中野にて復活
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8980/?from_article
２．日本とインドを融合させる巨匠が再始動！異彩を放つ「たんどーる」
2015年3月に閉店し、復活が望まれていた『新・印度料理たんどーる』が、場所を東京都・初台に移して2016年5月に再始動したそうです。新たな店名は『和魂印才たんどーる』。その名が示すとおり、インド料理の調理技法と、和の素材や味わいを活かした「とにかく、めちゃくちゃ美味い」というメニューをいただけるようですよ。どんな個性的なメニューがあるのか、気になりますね♪
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規格外の愛と情熱！東京インド料理界を騒然とさせた３つの新店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8727?from_article
３．オープン直後から長蛇の列！「ジロリアン」は一刻も早く荻窪店へ
続いては、伝説的ラーメン店の復活です。以下の記事で1軒目に紹介されている『ラーメン二郎 荻窪店』は、長期にわたる休業から2016年1月にリニューアルオープンしたそうです。スープ・麺・具ともに「模範的な二郎」ともいえる完成度の高さだそうで、オープン直後から長蛇の列ができているのだとか。記事の3軒目では、もう一つの伝説的名店の復活をレポートしています。要チェックですね！
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2016年新店シリーズ第２弾！今食べておくべきラーメン5選
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４．第2章のスタート！カリスマ職人のハンバーガーが復活
関西では、カリスマハンバーガー職人が復活したとの記事が！2016年6月にオープンした『神戸・三宮エリアの『ELUA DINER-KOBE-』は、『S.B.DINER-KOBE』さんの元オーナーシェフが1年半のブランクを経てオープンしたお店だそうです。「ELUA」とはハワイ語で数字の2を意味し、初心に戻り第2章のスタートを切るということなのだとか。復活して間もない今こそ、味わっておきたいですね。
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言葉を失うほどの美味しさ！カリスマハンバーガー職人が待望の復活！
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9020/?from_article
５．伝説のパン屋さんが移転オープン！電話予約でのみ買えるプレミアムなパン
最後は、伝説のパン屋さん復活を伝える記事です。大阪で絶大な人気を誇っていたという『ブランジュリ タケウチ』が、3年の沈黙を破り、兵庫県西宮市で『生瀬ヒュッテ』として新たにオープンしたとのこと。本格石窯で少量のみ焼き上げる山のパン屋さんへと変貌し、販売は電話予約のみに変わったそうです。以下の記事では、薪で焼かれたパンの数々が詳しく紹介されていますよ！
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1日1000人が訪れた伝説のパン屋さんが遂に移転オープン！
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