ハンバーガーの概念を覆す！ハンバーガーの上からカレーソースをぶっかけた！

ハンバーガーの上からソースをぶっかける！
そんなハンバーガーの常識を覆すハンバーガーを、私は「ウェット系バーガー」と呼んでいます。
名古屋・覚王山「KAKUOZAN LARDER」の「カレーバーガー」は、ハンバーガーの上からカレーソースをかけたウェット系バーガーです！

カレーバーガーだけのための特製カレーソース！

カクオウザンラーダーにはカレー類のメニューは他にありません。つまりこの「カレーバーガー」だけのために作られたカレーソース！
ハンバーガーはぜひ手を使ってかぶりついて頂きたいのですが、ウェット系バーガーはかなり困難。今回はナイフとフォークを使って頂きましょう。

辛さは控えめ、少し甘みと濃厚なコクが広がるカレーソース。カレーと肉々しいパティ、そしてパイナップルの甘さが絶妙にマッチしています。
気になるのはバンズ。カレーを吸ってヘニャっとならないの？
カクオウザンラーダーのバンズは、名古屋・一社にある大人気パン店「バゲットラビット」製。表面はパリッと、中はモッチリ食感のハード系バンズだからこそ、カレーを吸ってもヘニャっと柔らかくなりません。カレーとマッチしつつ食感も残った、まさにウェット系バーガーにふさわしいバンズなのです。
皿の上のカレーソースは、揚げずにグリルで焼き上げたフライドポテトに付けて残さずペロリ。衝撃的なビジュアルと美味しさはハマること間違いなしです！

暑い日が続く夏にこそぜひカレーソースがたっぷりかかったカレーバーガーを食べて、夏バテを吹き飛ばしましょう！

「カレーバーガー」は提供作業が複雑なため、週末のランチタイム(オープンから15時まで)は提供していませんので、ご注意下さい。

名古屋のおしゃれタウン「覚王山」にあるニューヨークスタイルカフェ

「KAKUOZAN LARDER」は、地下鉄東山線「覚王山駅」から徒歩3分。種類豊富なハンバーガーと、ニューヨークの屋台フード「チキンオーバーライス」を中心に、アメリカナイズの美味しい食事や世界のビールが楽しめるニューヨークスタイルカフェ。
店名にもなっている覚王山とは、名古屋市千種区にある「覚王山日泰寺」を中心として広がる地域。歴史的な寺社仏閣と、おしゃれで新しいお店が共存した、名古屋でも人気のエリアです。

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