ファッションやカルチャーと同様に、グルメのトレンドも日々目まぐるしく変化しています。お気に入りのお店を大切にしながらも、やっぱりグルメの「今」が反映された新しいお店は気になりますよね。そこで今回は「都内で2016年4月以降にオープンしたお店」の記事をまとめてみました。ラーメン、牛丼、肉料理などのがっつり系から、パンケーキやサンドイッチなどのパン&スイーツ系まで、都内の最新グルメ情報がまとめてチェックできちゃいますよ!
1.大阪発!ふわしゅわ~が堪らないリコッタパンケーキのお店
まずは、新店がオープンするたびに注目の集まる"パンケーキ"の新店です。こちらの記事でご紹介いただいたのは今年の6月、原宿界隈にオープンしたばかりの『ミカサデコ&カフェ神宮前』。大阪でしか食べられなかった絶品ふわふわのパンケーキがいただけるという話題のカフェです。メレンゲにリコッタチーズたっぷりの生地は、しゅわしゅわで口に入れると一瞬のうちにとけてしまうほどなのだそうですよ。店内は和モダンの落ち着いた感じだそうですので、おひとりさまでもゆっくり味わえそうですね♪
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生地の厚みが凄すぎる!口の中でとろける「ふわふわリコッタパンケーキ」
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2.ありそうでなかった!品揃え豊富な「和」のサンドイッチ専門店
続いては、注目スポット新宿「NEWoMan」でオープン以来、注目を浴びているサンドイッチ専門店『ワズ・サンドイッチ』を紹介していただいたこちらの記事。お馴染みのあの調味料の和の旨味を生かし、パンにこだわって作られた「和」テイストのサンドイッチが味わえるのだそう。黒毛和牛のバルサミコサンドや煮たまごサンドなど、20種類ほどの品揃えがあるなんて、ワクワクしちゃいますね。サンドイッチの断面はフォトジェニックな美しさ。朝8時から営業しているとのことですので、通勤や通学途中にもぴったりですね!
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ぎっしりの具材は和テイスト!新宿で今注目のサンドイッチ新店
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3.NY発!オリジナルブレンドのビールやワインと一緒に味わえる絶品ハンバーガー
海外の人気店も続々と都内に進出しているようですよ!肉食系フードアナリストの青山恭子さんがこちらの記事の2店舗目でご紹介してくださったのは、ニューヨークで大人気だというハンバーガー『シェイクシャック』。外苑前の1号店に続いて今年の4月にオープンした、恵比寿店についてご紹介いただいています。オリジナルブレンドのビールやワインとともに味わえるハンバーガーは、ビーフにこだわりがあるそう。ファストフードとは思えないほどの美味しいハンバーガーを一度味わってみては?
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話題の店が続々オープン!肉料理がおいしい東京都内の店4選
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4.都内パンケーキ界で注目すべきは「関西発」のふわふわパンケーキ
パンケーキはいつでもどこでも注目の的!こちらの記事では、この春都内で続々とオープンした関西発のパンケーキ屋さんを紹介していただきました。このまとめ記事の最初にも登場した「ふわふわリコッタパンケーキ」をはじめ、パンケーキ好きならチェックしておきたいお店ばかりです。ひとつを選ぶなんて到底無理…!パンケーキ好きなら全部味わっちゃいたいですね♪
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この春東京初出店!行列必至の関西発ふわふわパンケーキ3選
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5.シャンパン×餃子の異色のコラボ!関西発の新感覚フレンチバル
お次も関西発の新鋭店をご紹介いただいた、こちらの記事から。シャンパンと餃子という異色のコラボが楽しめるという話題のフレンチバル『スタンドシャン食』が、新橋に5月にオープンしたそうです。お店イチオシの「シャン食ギョウザ」では、4種類の自家製だれや、あの高級食材を使ったオイルなどをつけて食べるそうです。。シャンパン以外にも、生ビールや日本酒、カクテルなども揃っているそうで、夏の夜の飲みの席としてもぴったりですね!
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関西発!餃子×シャンパンのフレンチバルが東京・新橋に進出
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6.20種類以上の豊富なメニュー!自家製生パスタ専門店
こちらの記事では、今年の4月に渋谷にオープンしたという自家製生麺専門『POTA PASTA』をご紹介いただきました。中でも注目すべきは、なんと380円でいただけるという、A4~A5ランクの和牛端肉の生パスタ。この破格なお値段設定は、あの○○店を運営している会社だから成せる技だそう。むちむちっとした自家製太麺のパスタは全部で20種類以上もあるのだとか。ランチもディナーも楽しめるそうなので、色々なパスタを食べ比べてみるのもいいですね♪
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和牛のパスタが380円!渋谷の自家製生パスタ専門店がすごい
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7.六本木でランチをするなら!抑えておきたい注目の新店
続いては、グルメ激戦区といわれる六本木に登場したランチのニューカマーをまとめてくださったこちらの記事をご紹介。2軒目にある和食居酒屋 『ぢゃ路』は路地裏にある「隠れ家的」なお店。山盛りのとろとろの豚の角煮など、定番ながらも洗練された料理の数々を楽しめるのだそう。5月からランチを開始したという7軒目の『肉BAR』では、低温調理された柔らかなお肉を使ったローストビーフ丼が味わえるのだとか。その他にも、和食店がオープンさせたラーメン屋やサクサクの鶏かつが味わえるお店など、個性的な六本木の新店が目白押しです!六本木でランチをするならぜひご一読を♪
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六本木ランチ情報最新まとめ!ラーメン、肉丼にハンバーガーなど新店7軒
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8.あの精肉卸会社が焼きそば界に進出!無添加素材の究極の焼きそば
最後にご紹介するのは、港区の白金高輪にオープンしたという焼きそば専門店『無添加 焼きそば BAR チェローナ』です。こちらは、あの「ミート矢澤」系列の焼きそば専門店なのだそう。旨味粉や天かす、青海苔に甘酢生姜など、とことん無添加の素材にこだわったハイクオリティな焼きそばが提供されているのだとか。辛みとまろやかさが絶品のオリジナルソースは、焼きそばを一変させるほどの味わいなのだそうですよ。焼きそば好きの人には見逃せない新店ですね!
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