優雅な空間でいただくスタイリッシュなアフタヌーンティーとして大人気なのは、昨年オープンしたラグジュアリーホテル、アマン東京の「ブラックアフタヌーンティー」です。

 

アマン東京の33Fにある『the lounge by AMAN』がその会場。

入って驚くのはまず、高い高い吹き抜け。

この空間使いがもうすでに贅沢！

ラウンジは大きな窓で囲まれており、素晴らしい開放感。眺めも最高です。

『the lounge by AMAN』自体が和モダンでブラックなインテリアで統一されています。スタッフの皆様の制服も黒。

そして、アフタヌーンティーも真っ黒な食器で統一。

食材も黒を意識的に使われているのです。

 

3段のスタンドは竹器風。

茶器もブラックです。

 

1番下の段にはサンドイッチやキッシュなどのお食事系がのります。

国産食材が生かされたメニューになっており、私が訪れた日はエダマメの冷製スープに秋田県産のジュンサイがのっていたり、十勝産のポロシリ牛がありました。この牛にはラベンダーの香りが添えられていて、新鮮な味わいでした。

サンドイッチのバンズは竹炭で真っ黒でしたよ。

2段目はスイーツのプレート。焼き菓子が4種類並びます。

この日はフィナンシェにダックワーズ、マカロナードとタルトでした。

それぞれに旬の素材が使われており、また食感もそれぞれ違って、様々な味わいを楽しめるアフタヌーンティーこその醍醐味を堪能できます。焼き菓子に乗ったグリオットとイチジクはフレッシュなもの。

3段目はチョコレートづくし。しかも形がとっても可愛い！

女性のアイテムをモチーフにして、コサージュ付きのハイヒールにバッグ、ダイヤモンドの指輪になっています。
ダイヤモンドにはパールパウダーが振りかけられてキラキラしているのですよ。

もちろん見た目だけではなく、かじっても美味。

ハイヒールは2種のボンボンショコラになっていて、一方には爽やかな酸味のライムガナッシュ。もう一方はとろ〜りとしたキャラメルソース入りというこだわり様。

バッグにはフランボワーズとブルーベリー、ピスタチオが入っていました。指輪のダイヤモンドは開けられるようになっていて内側にはパートドフリュイです。

『the lounge by AMAN』の「ブラックアフタヌーンティー」はこれだけではありません。

3段スタンドに加えて、ゼリーとスコーンが付きます。

ゼリーにはホワイトチョコレートで作られた帽子がちょこんとのってます。

ゼリーはシャンパンゼリー。内にこめられたフルーツとあわせてみずみずしく薫り高い味わいです。

ほかほかのスコーンにつくクロテッドクリームとコンフィチュールは自家製だそう。

「ブラックアフタヌーンティー」はチョコレートのメニューが豊富なので、チョコレート好きさんには特におすすめです。

 

とても人気なアフタヌーンティーなので、予約を取るのが少々大変ですが行く価値ありです！
大人の女性が落ち着く洗練された空間でラグジュアリーな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

 

紹介しているお店はこちら！
店名:ザ・ラウンジ byアマン
住所:東京都千代田区大手町-5-6 大手町タワー33F
電話番号:03-5224-3339
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/the-lounge-by-aman