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ハロウィンにもお勧め!都内で楽しめる「かぼちゃ」を使ったスイーツ3選
ハロウィンにもお勧め!都内で楽しめる「かぼちゃ」を使ったスイーツ3選

ハロウィンにもお勧め!都内で楽しめる「かぼちゃ」を使ったスイーツ3選

最終更新日 : 2018/10/29

この記事で紹介するのは…東京でオススメのがぼちゃスイーツについて紹介しています。『Lotus baquette 中目黒ロータス(ろーたすばげっとなかめぐろろーたす)』、『PIERRE HERME PARIS 青山(ぴえーるえるめぱりあおやま)』、『DUCT COFFEE LAB(だくとこーひーらぼ)』などの有名店・人気店をまとめました。

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綾弥
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秋の味覚の代表格、かぼちゃ。あまーく、しっとりした味わいはスイーツにもぴったりの素材。この季節だけのかぼちゃスイーツが各所で登場しています。その中から、ハロウィンパーティーにもぴったりなかぼちゃスイーツ厳選3店をご紹介します。

1.天然酵母のパン屋さん『Lotus baquette』の「ロータス焼き」

ハロウィンにもお勧め!都内で楽しめる「かぼちゃ」を使ったスイーツ3選

ハロウィンにもお勧め!都内で楽しめる「かぼちゃ」を使ったスイーツ3選

今川焼きのような焼き菓子「ロータス焼き」。オーストラリア産のオーガニック小麦で甘みはアガベシロップと粗糖を使用されています。

モチっと弾力のある生地の食感に加えて、厚みがあるので食べ応えは十分。

プレーンは北海道小豆の粒餡がサンド。9月からは季節味の「ロータス焼き かぼちゃ」が登場しています。

生地に高知県産備長炭パウダー入れて黒く焼き上げています。黒×黄色のコントラストが目を惹く一品。ハロウィンスイーツとしても使えそうだと思いませんか。

かぼちゃのみで作られたクリームは素材の旨味が凝縮です。

「ロータス焼き」は表面にしっかり『Lotus baquette』のロゴ印。細かい模様が美しく出ていて、おもたせにも使えそうな見栄えだと思います。

 

紹介しているお店はこちら!

2.人気パティスリー『PIERRE HERME PARIS』の「タルト オ ポティロン」

ハロウィンにもお勧め!都内で楽しめる「かぼちゃ」を使ったスイーツ3選

かぼちゃをなめらかなクリームにして絞り飾ったタルト。内側にはナッツがぎっしり入り、表面にはカリカリのチュイールがのっています。

しっとりしたかぼちゃクリームからのスパイスの香りが鼻をくすぐり、ナッツの大ぶりな食感がザクザク。実りの秋を感じられるタルト。

栄養価が高いとされるパンプキンシードがチュイールにも内側にも入っています。

紹介しているお店はこちら!

3.代官山に今年オープンしたカフェ『DUCT COFFEE LAB』の「パンプキンドーナツ」

ハロウィンにもお勧め!都内で楽しめる「かぼちゃ」を使ったスイーツ3選

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フードメニューは併設厨房での手作り。ドーナツはケーキタイプ。コーティングがすこし生地部分にしみていて甘みがじっとりしてます。

こってりとしたジャンクさが嬉しいドーナツです。内側にかぼちゃクリーム入り。甘さは抑えめで、ほくほくとしたかぼちゃの質感がありました。ドリップコーヒーとの相性抜群です。

 

紹介しているお店はこちら!
店名:DUCT COFFEE LAB
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-33-18
公式Instagram:https://www.instagram.com/duct_coffee_lab/

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※本記事は、2018/10/29に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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