とろ～り餡に旨みが凝縮された「あんかけ」、時々ふと食べたくなりませんか？麺にもご飯にもよく合い、なめらかな口当たりでどこかほっとする味わいですよね。今回は、そんなあんかけが美味しいお店が紹介されている記事をまとめました。都内でいただける美味しい皿うどんから絶品のご当地料理まで、さまざまなあんかけ料理が目白押しですよ！
１．麺が見えないほどの山盛りあんかけ！行列にも納得の名物皿うどん
あんかけ料理といえば、思い浮かぶのが長崎発祥の皿うどん。赤坂・溜池界隈のランチ事情に詳しいキュレーターのkon-konさんの以下の記事には、野菜のあんかけが皿一面を覆っていて、麺が見えないほどボリュームたっぷりな皿うどんが紹介されています。この「長崎飯店」は昼時は行列必至だそうですが、記事を読めばその人気ぶりにも納得ですよ！
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山盛りあんかけで麺が見えない！行列必至の名物皿うどん＆チャンポン
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8805/?from_article
２．名古屋出身者必見！名古屋の元祖あんかけスパが関東進出！
次は、「名古屋めし」といわれる名古屋特有の一品、あんかけスパの記事です。あんかけスパの元祖といわれる「ヨコイ」が関東に初出店したということで、グルメブロガーのbrax3さんが以下の記事で紹介してくれました。その名も「ミラネーズ」という元祖あんかけスパは、パンチの効いた味わいで、スパイシーさがくせになるとか。名古屋出身のかたはもちろん、名古屋めし未体験の人も必見ですよ！
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あんかけスパにエビフリャー！伝説の名古屋めしが都内初上陸！
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8737/?from_article
３．あんかけの代表選手！中華料理店ならではの美味い五目あんかけ焼きそば5店
中華料理店でしばしば出会う「五目あんかけ焼きそば」も、メジャーなあんかけ料理のひとつですよね。全国700余軒もの焼きそばを食べ歩いた塩崎省吾さんが、美味しい五目あんかけ焼きそばを厳選してご紹介くださった記事も、あんかけ好きなら見逃せませんよ。たとえば1軒目に紹介されている「水新菜館」の逸品は、熱々の醤油餡で上手くまとめられているのだそう。他にも都内、千葉、神奈川エリアの美味しいお店が並んでいますよ！
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五目あんかけ焼きそばが美味い！東京近郊のお勧め中華料理5店
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5954/?from_article
４．目も舌も楽しませるあんかけの競演！都内で味わえる本格皿うどん8選
こちらの記事では、本場差ながらの皿うどんがいただける都内のお店をずらりと８軒ご紹介いただきました。さまざまな具材が使われた皿うどんは色鮮やかで、見ているだけで食欲が沸いてきますよ。地元出身者をも唸らせる実力店や、茶色い麺と甘めの餡の懐かしい味わいだという一軒など、いずれ劣らぬ名店ばかりです。焼きそばフリークの塩崎さんならではの”本場度チェック”も冒頭にあるので、ぜひご一読を！
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魅惑の極細パリパリ麺！都内で味わえる長崎名物・皿うどん8選
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7414/?from_article
５．北海道はあんかけ焼きそば大国だった！？道東・道北でいただく絶品の数々
東京近郊からぐっと足を延ばして、こちらは北海道。実は北海道各地にはあんかけ焼きそばが名物の店が多数あるそうで、こちらの記事では、釧路・旭川などの道東・道北でオススメの6軒を紹介していただきました。日本最北の市、稚内では「チャーメン」の名でも親しまれているなど、あんかけ焼きそばの奥深さに驚くような内容になっています。北の国でのあんかけの競演、必見ですよ！
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あんかけ焼きそば大国・北海道第2弾！道東・道北オススメ６軒
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6716/?from_article
６．信州名物は蕎麦だけじゃなかった！長野独特の旨いあんかけ焼きそば5軒
最後は、長野県のあんかけ焼きそばにフォーカスした記事です。長野県の東信・北信地方では、大正時代に誕生した独特なあんかけ焼きそばの食文化が引き継がれているとか。以下の記事には、長野市内で創業50年の人気店「いむらや」のボリューム満点の一品など、個性的なあんかけ焼きそばが勢ぞろいです。信州といえば蕎麦…と連想しますが、あんかけ焼きそばも隠れた名物だったんですね！
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観光にお勧め！長野の隠れた名物あんかけ焼きそばが旨い店5選
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5785/?from_article
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ソースの香りが食欲をそそる！都内で押さえておきたい焼きそば記事７選
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チャーハン道を極める！激ウマ炒飯が味わえる全国名店記事6選
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