「パクチー」「激辛」「ラム肉」!
なぜか突然、無性に食べたくなっちゃうのがこれらのメニュー。そして今、グルメな人たちの間で大人気の3要素でもあります。
そんなアナタの「あぁアレ食べたいっ!」欲求を満たしてくれる、下町の大人気店をご紹介いたします!
1.思わず笑ってしまうほど大量のパクチーがのった麻辣刀削麺!
「刀削麺荘 唐家」は元々、末広町(秋葉原)にある行列店なのですが、一昨年の春、上野にも支店が出来ました。
このお店の一番人気はもちろん、辛くて痺れる「麻辣刀削麺」(700円)。そのまま食べても美味しいのですが、パクチー好きのパクチストにとっては頼まずにはいられないトッピングメニューがあります。
それが「パクチー大盛り」!
デフォルトではお飾り程度にしかパクチーは載ってきませんが、290円のトッピング券を店員さんに渡すと、思わず笑っちゃうほど山盛りのパクチーが丼に載って運ばれてきます♪
さらに辛いモノ好きには+50円で「激辛」、+100円でハバネロ使用の「超激辛」も頼むことができます。+50円で「しびれ(花椒)」も増量することができますが、これは本気で唇などの感覚がマヒしてきますので、激辛初心者の方は要注意です(笑)。
山盛りのパクチーを除けると現れる、「超激辛」の麻辣スープ♪
真ん中の辺りがちょっと太くて、端の方がビロビロしている、この食感が楽しくて美味しいもちもちの刀削麺。
紹介しているお店はこちら!
- 刀削麺荘 唐家 上野店
- 刀削麺 JR 上野駅 徒歩3分
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2.行列必至の超激辛ラーメンはパクチーとの相性バツグン!
続いてご紹介するのは神田駅から秋葉原方面に少し行ったところにある大人気ラーメン店「鬼金棒」。「鬼金棒」と書いて「きかんぼう」と読みます。
このお店で提供されるのは「カラシビ味噌らー麺」(800円)ただひとつのみ!(期間限定で特別メニューが供されることもあります) その名の通り、唐辛子の「辛さ(辣)」と山椒の「痺れ(麻)」を売りにしているお店で
辛さは、「カラ抜き・カラ少な目・カラ普通・カラ増し・カラ鬼増し」から
痺れは、「シビ抜き・シビ少な目・シビ普通・シビ増し・シビ鬼増し」の5段階から選んで注文します。
各鬼増しは+100円ですが、それ以外は無料で頼むことができます。
写真のメニューは「パクチーカラシビ味噌らー麺」のカラ増しシビ増し。通常のメニューに150円追加するだけで、パクチーがどっさり載って、さらに唐辛子と山椒がバサバサかけられて出てきます(笑)。
麺は、味噌系のお店や濃厚系のお店にありがちなゴツゴツ太麺ではなく、太さがまちまちの中太麺。平打ちっぽい麺も混じっていて、いろんな食感が楽しめるようになっています。
隣の店舗は「カラシビつけ麺」の専門店となっています。つけ麺のタレもかなり凶悪そうでしょ~?(笑)
つけ麺にももちろんパクチー必須! ドバドバ足しながら食べちゃってくださいね♪
紹介しているお店はこちら!
3.ラム肉とパクチーの組み合わせは最強! ボリューム満点のカフェ風中華メシ♪
最後にご紹介するのは、日暮里駅から谷中方面へ向かったところにある中華「深セン(センは土ヘンに川)」です。谷中銀座商店街へ下る大きな階段(夕焼けだんだん)のすぐ手前にあります。
日替わり飯など、数種類のカフェ風“かけごはん”を出すこのお店の一番人気は何と言っても、この「香茜炒仔羊肉飯(ラム肉とパクチーの炒め飯)」(1000円。スープ、デザート付)。くちなしで色付けされた卵チャーハンの上に、玉ねぎと炒めたスパイシー醤油味のラム肉がたっぷりと載り、その上には見ての通り、お皿から溢れんばかりのパクチーが盛り付けられています。
ざくっとスプーンですくって口に運べば、思わずこぼれる笑み。これこれ!と思わず叫んでしまいそうなほど、ラム肉とパクチーの組み合わせは最強です。またこのお店で使うパクチーの香りが抜群で、食後も余韻に浸れるほど、パクチー好きにはたまらない一品となっています♪
なぜかこのお店では男性ひとり客というのはあまり見かけず、女性のひとり客やカップルが圧倒的に多いのが特徴です(笑)。どのメニューもかなりのボリュームなので、お腹を空かせてから行ってみてくださいね。
それと、このお店は基本的にマスターひとりで切り盛りしているので、入店のタイミングによっては注文品が出てくるまで20~30分近く待つこともありますので、時間に余裕をもってお出掛けください。
パクチーの山をかき分けると、出てくる出てくる、たっぷりのラム肉!
この日のスープはトマト入り薬膳風スープ(スープは日によって変わります)。
この日のデザートはマンゴー果肉がたっぷり載った杏仁豆腐(デザートは日によって変わります)。
他にも、焼肉店としては珍しい、ラム肉を美味しく食べさせてくれる鶯谷の激安ホルモン店や、抜群に旨いラムカツや山盛りのパクチーサラダが人気の田端のお店など、下町には美味しいお店がまだまだたくさんあります♪ さらに詳しい情報はこちらをご覧ください!
紹介しているお店はこちら!
- 中華 深圳
- 中華料理 京成本線 日暮里駅 西口 徒歩3分
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