福岡・久山町の山の中にある自然食レストラン「茅乃舎」

いきなりですが、「茅乃舎のだし」ってご存知です？

我が家は久原本家の茅乃舎だしを愛用しているのですが、この久原本家が福岡・久山町で「レストラン茅乃舎」を営業しています。

以前から行きたいと思ってて、やっと行くことができました。

団体で予約していたので福岡・天神まで送迎バスも来てくれ、約４０分で到着。

山の中にあるレストランの目の前には川も流れてて、雰囲気がめちゃめちゃいいです。

落ち着きます！

 

茅乃舎だしの原点を、十穀鍋で堪能する。

コース料理を頂いたのですが、メインの「十穀鍋」は絶品でした。

お店の方が取り分けてくれたので、鍋の写真はないのですが取り分けていただいたものがこの写真。

優しい味で、これぞ茅乃舎のだし！うましです！！

この優しい味になれてくると、ちょっとアクセントにこれも久原本家で作っている「生七味」をいれるとまた別の味に！

生七味っていままで食べたことがなかったのですが、辛いだけでなく鍋と合います！

十穀鍋そのままでもうまいのに、生七味をちょっといれるだけでさらに食が進みます。

薬味として用意された「生七味」、私がいたテーブルは速攻でなくなりおかわりまでしてしまった。

もちろん十穀鍋もおかわりし、もうお腹いっぱいで大満足でした。

 

 

予約が取りにくいので狙い目は。。。

周辺の自然、茅葺屋根のレストラン、そして茅乃舎だしの原点を堪能すると、家族を連れて来たくなります。

離れの個室もあるので、親戚集まる食事会などにも使えそうで、ほんと雰囲気のよい安心できる素敵なお店でした。

家族を連れて来たくてお店の方に聞いてみると、昼のランチはいつも多いそうで予約も早めにしないととりにくいとのことで、狙い目は夜だそうです。

福岡市の中心地からちょっと距離はありますが、山の中だけあって、夜は星も綺麗でした。

ドライブも兼ねて落ち着いた食事をしたいときはおすすめです！